Мой здоровый рацион

Рецепт Каша из овсяной крупы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша из овсяной крупы

Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) 1 Стакан 250 мл
Вода 250 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 2 Стакан 250 мл
Сахар песок 0.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из овсяной крупы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.3 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1333 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 3.9% 2054 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 8.6% 918 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 5.1% 1553 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.5% 1429 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.6% 3039 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.3 мкг 900 мкг 3.1% 2.5% 3180 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.9% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 3.9% 2022 г
Витамин В4, холин 25.4 мг 500 мг 5.1% 4% 1969 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 3.6% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.9% 4167 г
Витамин В9, фолаты 3.982 мкг 400 мкг 1% 0.8% 10045 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 2.9% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.082 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 12195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.346 мг 15 мг 2.3% 1.8% 4335 г
Витамин Н, биотин 5.114 мкг 50 мкг 10.2% 8.1% 978 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.1073 мг 20 мг 5.5% 4.4% 1806 г
Ниацин 0.232 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.51 мг 2500 мг 5.6% 4.4% 1792 г
Кальций, Ca 75.32 мг 1000 мг 7.5% 5.9% 1328 г
Кремний, Si 7.453 мг 30 мг 24.8% 19.6% 403 г
Магний, Mg 27.59 мг 400 мг 6.9% 5.5% 1450 г
Натрий, Na 32.83 мг 1300 мг 2.5% 2% 3960 г
Сера, S 29.64 мг 1000 мг 3% 2.4% 3374 г
Фосфор, P 108.4 мг 800 мг 13.6% 10.8% 738 г
Хлор, Cl 63.99 мг 2300 мг 2.8% 2.2% 3594 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.1 мкг ~
Железо, Fe 0.742 мг 18 мг 4.1% 3.2% 2426 г
Йод, I 5.26 мкг 150 мкг 3.5% 2.8% 2852 г
Кобальт, Co 1.625 мкг 10 мкг 16.3% 12.9% 615 г
Марганец, Mn 0.8786 мг 2 мг 43.9% 34.8% 228 г
Медь, Cu 93.57 мкг 1000 мкг 9.4% 7.4% 1069 г
Молибден, Mo 9.694 мкг 70 мкг 13.8% 10.9% 722 г
Никель, Ni 8.372 мкг ~
Олово, Sn 7.72 мкг ~
Селен, Se 5.201 мкг 55 мкг 9.5% 7.5% 1057 г
Стронций, Sr 8.75 мкг ~
Фтор, F 50.75 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7882 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 1.7% 4854 г
Цинк, Zn 0.6796 мг 12 мг 5.7% 4.5% 1766 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.175 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.559 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.139 г ~
6:0 Капроновая 0.063 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.078 г ~
12:0 Лауриновая 0.089 г ~
14:0 Миристиновая 0.409 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.302 г ~
18:0 Стеариновая 0.356 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.883 г min 16.8 г 11.2% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.079 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.278 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.578 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.46 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Каша из овсяной крупы составляет 126,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».