Мой здоровый рацион

Рецепт Чизкейк домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чизкейк домашний

Сахар песок 150 г
Творог 5% жирности 300 г
Мягкий Сыр [А ЛА КАЙМАК] 300 г
Апельсин 50 г
Желатин пищевой 15 г
Albeni Печенье с Карамелью в Молочном Шоколаде и с Крошками Печенья [Ulker] 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 302.6 ккал 1684 ккал 18% 5.9% 557 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 4.3% 768 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 9.8% 335 г
Углеводы 27.7 г 219 г 12.6% 4.2% 791 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 44.7 г 2273 г 2% 0.7% 5085 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.3 мкг 900 мкг 4.5% 1.5% 2233 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.3% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 1.5% 2278 г
Витамин В4, холин 13.39 мг 500 мг 2.7% 0.9% 3734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 0.9% 3571 г
Витамин В9, фолаты 11.502 мкг 400 мкг 2.9% 1% 3478 г
Витамин В12, кобаламин 0.372 мкг 3 мкг 12.4% 4.1% 806 г
Витамин C, аскорбиновая 2.96 мг 90 мг 3.3% 1.1% 3041 г
Витамин D, кальциферол 0.079 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 12658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.085 мг 15 мг 0.6% 0.2% 17647 г
Витамин Н, биотин 2.188 мкг 50 мкг 4.4% 1.5% 2285 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.3259 мг 20 мг 6.6% 2.2% 1508 г
Ниацин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 41.94 мг 2500 мг 1.7% 0.6% 5961 г
Кальций, Ca 58.64 мг 1000 мг 5.9% 1.9% 1705 г
Кремний, Si 0.282 мг 30 мг 0.9% 0.3% 10638 г
Магний, Mg 8.22 мг 400 мг 2.1% 0.7% 4866 г
Натрий, Na 12.78 мг 1300 мг 1% 0.3% 10172 г
Сера, S 59.81 мг 1000 мг 6% 2% 1672 г
Фосфор, P 68.2 мг 800 мг 8.5% 2.8% 1173 г
Хлор, Cl 32.54 мг 2300 мг 1.4% 0.5% 7068 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.5 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.207 мг 18 мг 1.2% 0.4% 8696 г
Йод, I 2.63 мкг 150 мкг 1.8% 0.6% 5703 г
Кобальт, Co 0.61 мкг 10 мкг 6.1% 2% 1639 г
Литий, Li 0.981 мкг ~
Марганец, Mn 0.0052 мг 2 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Медь, Cu 42.28 мкг 1000 мкг 4.2% 1.4% 2365 г
Молибден, Mo 2.21 мкг 70 мкг 3.2% 1.1% 3167 г
Никель, Ni 0.019 мкг ~
Олово, Sn 3.66 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 8.521 мкг 55 мкг 15.5% 5.1% 645 г
Стронций, Sr 5.17 мкг ~
Фтор, F 9.94 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40241 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 8772 г
Цинк, Zn 0.1166 мг 12 мг 1% 0.3% 10292 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.29 г ~
Глутаминовая кислота 0.143 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.176 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.089 г ~
12:0 Лауриновая 0.114 г ~
14:0 Миристиновая 0.368 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.155 г ~
18:0 Стеариновая 0.353 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.67 г min 16.8 г 9.9% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.067 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.198 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк домашний составляет 302,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».