Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с редиской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с редиской

Редис 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с редиской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.2 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2049 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 10.2% 1188 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 10.7% 1143 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.6% 7821 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.6% 3333 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 4.5% 2732 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.2 мкг 900 мкг 11.8% 14.4% 847 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.7% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 15% 811 г
Витамин В4, холин 111.13 мг 500 мг 22.2% 27% 450 г
Витамин В5, пантотеновая 0.654 мг 5 мг 13.1% 15.9% 765 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 6.4% 1887 г
Витамин В9, фолаты 6.179 мкг 400 мкг 1.5% 1.8% 6474 г
Витамин В12, кобаламин 0.294 мкг 3 мкг 9.8% 11.9% 1020 г
Витамин C, аскорбиновая 10.04 мг 90 мг 11.2% 13.6% 896 г
Витамин D, кальциферол 0.888 мкг 10 мкг 8.9% 10.8% 1126 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 2.3% 5357 г
Витамин Н, биотин 8.732 мкг 50 мкг 17.5% 21.3% 573 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.7% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.2783 мг 20 мг 6.4% 7.8% 1565 г
Ниацин 0.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.54 мг 2500 мг 7.5% 9.1% 1333 г
Кальций, Ca 65.05 мг 1000 мг 6.5% 7.9% 1537 г
Кремний, Si 15.476 мг 30 мг 51.6% 62.8% 194 г
Магний, Mg 13.12 мг 400 мг 3.3% 4% 3049 г
Натрий, Na 374.82 мг 1300 мг 28.8% 35% 347 г
Сера, S 82.81 мг 1000 мг 8.3% 10.1% 1208 г
Фосфор, P 113.8 мг 800 мг 14.2% 17.3% 703 г
Хлор, Cl 573.56 мг 2300 мг 24.9% 30.3% 401 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 236.1 мкг ~
Бор, B 39.7 мкг ~
Ванадий, V 73.41 мкг ~
Железо, Fe 1.442 мг 18 мг 8% 9.7% 1248 г
Йод, I 12.98 мкг 150 мкг 8.7% 10.6% 1156 г
Кобальт, Co 5.516 мкг 10 мкг 55.2% 67.2% 181 г
Литий, Li 9.127 мкг ~
Марганец, Mn 0.0743 мг 2 мг 3.7% 4.5% 2692 г
Медь, Cu 96.93 мкг 1000 мкг 9.7% 11.8% 1032 г
Молибден, Mo 10.223 мкг 70 мкг 14.6% 17.8% 685 г
Никель, Ni 5.556 мкг ~
Олово, Sn 2.58 мкг ~
Селен, Se 13.342 мкг 55 мкг 24.3% 29.6% 412 г
Стронций, Sr 3.37 мкг ~
Фтор, F 37.94 мкг 4000 мкг 0.9% 1.1% 10543 г
Хром, Cr 6.37 мкг 50 мкг 12.7% 15.5% 785 г
Цинк, Zn 0.6084 мг 12 мг 5.1% 6.2% 1972 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.119 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.095 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 229.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.707 г min 16.8 г 10.2% 12.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.575 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 6.2%

Энергетическая ценность Салат с редиской составляет 82,2 кКал.

  • Порция = 252 гр (207.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».