| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 1400 г |
| Фарш говяжий | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.9 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1101 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 7.3% | 894 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 9.4% | 700 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 3.5% | 1856 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 7.8% | 833 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 2% | 3353 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 3.5% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.1% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 17.02 мг | 500 мг | 3.4% | 2.2% | 2938 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 2% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 6.1% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.807 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.6% | 4079 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.753 мкг | 3 мкг | 25.1% | 16.4% | 398 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.351 мг | 15 мг | 2.3% | 1.5% | 4274 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4411 мг | 20 мг | 12.2% | 8% | 819 г |
| Ниацин | 0.769 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.091 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.54 мг | 2500 мг | 6.4% | 4.2% | 1567 г |
| Кальций, Ca | 15.26 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6553 г |
| Кремний, Si | 17.459 мг | 30 мг | 58.2% | 38.1% | 172 г |
| Магний, Mg | 47.85 мг | 400 мг | 12% | 7.8% | 836 г |
| Натрий, Na | 25.46 мг | 1300 мг | 2% | 1.3% | 5106 г |
| Сера, S | 19.48 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.2% | 5133 г |
| Фосфор, P | 110.9 мг | 800 мг | 13.9% | 9.1% | 721 г |
| Хлор, Cl | 7.83 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 29374 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.012 мг | 18 мг | 11.2% | 7.3% | 895 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 0.668 мкг | 10 мкг | 6.7% | 4.4% | 1497 г |
| Марганец, Mn | 0.3411 мг | 2 мг | 17.1% | 11.2% | 586 г |
| Медь, Cu | 156.44 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 10.2% | 639 г |
| Молибден, Mo | 7.415 мкг | 70 мкг | 10.6% | 6.9% | 944 г |
| Никель, Ni | 2.177 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.698 мкг | 55 мкг | 12.2% | 8% | 821 г |
| Титан, Ti | 7.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.43 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1% | 6208 г |
| Хром, Cr | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.1% | 5814 г |
| Цинк, Zn | 1.7401 мг | 12 мг | 14.5% | 9.5% | 690 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.702 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.358 г | ~ | |||
| Валин | 0.258 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.161 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.407 г | ~ | |||
| Лизин | 0.427 г | ~ | |||
| Метионин | 0.128 г | ~ | |||
| Треонин | 0.194 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.21 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.348 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.468 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.432 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.767 г | ~ | |||
| Пролин | 0.312 г | ~ | |||
| Серин | 0.218 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.334 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.35 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.254 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.786 г | min 16.8 г | 28.5% | 18.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.402 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.187 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.253 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.664 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.664 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша с мясом составляет 152,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».