Мой здоровый рацион

Рецепт Запеченное филе курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеченное филе курицы

Куриная грудка (филе) (Запекание) 140 г
Мед пчелиный 5 г
Оливковое масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченное филе курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.9 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1094 г
Белки 26.1 г 76 г 34.3% 22.3% 291 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.4% 1474 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.2% 5615 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.9% 3460 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.9 мкг 900 мкг 0.9% 0.6% 11392 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.1% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 2.8% 2338 г
Витамин В4, холин 90.59 мг 500 мг 18.1% 11.8% 552 г
Витамин В5, пантотеновая 1.619 мг 5 мг 32.4% 21.1% 309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.812 мг 2 мг 40.6% 26.4% 246 г
Витамин В9, фолаты 7.897 мкг 400 мкг 2% 1.3% 5065 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 5% 1293 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.823 мг 15 мг 5.5% 3.6% 1823 г
Витамин Н, биотин 0.002 мкг 50 мкг 2500000 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 8.411 мг 20 мг 42.1% 27.4% 238 г
Ниацин 11.908 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.66 мг 2500 мг 13.2% 8.6% 756 г
Кальций, Ca 8.2 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12195 г
Магний, Mg 97.06 мг 400 мг 24.3% 15.8% 412 г
Натрий, Na 64.53 мг 1300 мг 5% 3.2% 2015 г
Сера, S 248.36 мг 1000 мг 24.8% 16.1% 403 г
Фосфор, P 183.4 мг 800 мг 22.9% 14.9% 436 г
Хлор, Cl 83.03 мг 2300 мг 3.6% 2.3% 2770 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.619 мг 18 мг 9% 5.8% 1112 г
Йод, I 3.22 мкг 150 мкг 2.1% 1.4% 4658 г
Кобальт, Co 10.157 мкг 10 мкг 101.6% 66% 98 г
Марганец, Mn 0.0233 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8584 г
Медь, Cu 94.14 мкг 1000 мкг 9.4% 6.1% 1062 г
Молибден, Mo 12.137 мкг 70 мкг 17.3% 11.2% 577 г
Селен, Se 19.208 мкг 55 мкг 34.9% 22.7% 286 г
Фтор, F 147.68 мкг 4000 мкг 3.7% 2.4% 2709 г
Хром, Cr 27.58 мкг 50 мкг 55.2% 35.9% 181 г
Цинк, Zn 1.4928 мг 12 мг 12.4% 8.1% 804 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.233 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.159 г ~
Валин 1.542 г ~
Гистидин* 1.566 г ~
Изолейцин 1.341 г ~
Лейцин 2.349 г ~
Лизин 3.132 г ~
Метионин 0.534 г ~
Метионин + Цистеин 1.032 г ~
Треонин 1.317 г ~
Триптофан 0.451 г ~
Фенилаланин 1.258 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.325 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.542 г ~
Аспарагиновая кислота 2.302 г ~
Гидроксипролин 0.249 г ~
Глицин 1.092 г ~
Глутаминовая кислота 3.358 г ~
Пролин 1.198 г ~
Серин 1.198 г ~
Тирозин 1.068 г ~
Цистеин 0.51 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.695 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.693 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.917 г min 16.8 г 11.4% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.169 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.788 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.466 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.429 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Запеченное филе курицы составляет 153,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов