| Говядина Охлажденная [ВкусВилл] | 240 г |
| Капуста белокочанная | 600 г |
| Томатная паста. Консервы | 90 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 8 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Морковь | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.5 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2323 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 9.1% | 1520 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 8.1% | 1697 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 3.6% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10.3% | 1333 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 267.9 мкг | 900 мкг | 29.8% | 41.1% | 336 г |
| бета Каротин | 1.631 мг | 5 мг | 32.6% | 45% | 307 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.4% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.7% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 10.62 мг | 500 мг | 2.1% | 2.9% | 4708 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 2.9% | 4762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 8.7% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.619 мкг | 400 мкг | 3.9% | 5.4% | 2561 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.76 мг | 90 мг | 42% | 57.9% | 238 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.607 мг | 15 мг | 4% | 5.5% | 2471 г |
| Витамин Н, биотин | 0.463 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.2% | 10799 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.9 мкг | 120 мкг | 37.4% | 51.6% | 267 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8729 мг | 20 мг | 4.4% | 6.1% | 2291 г |
| Ниацин | 0.678 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.05 мг | 2500 мг | 10.6% | 14.6% | 943 г |
| Кальций, Ca | 31.78 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.4% | 3147 г |
| Кремний, Si | 32.544 мг | 30 мг | 108.5% | 149.7% | 92 г |
| Магний, Mg | 17.78 мг | 400 мг | 4.4% | 6.1% | 2250 г |
| Натрий, Na | 11.04 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.1% | 11775 г |
| Сера, S | 26.09 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.6% | 3833 г |
| Фосфор, P | 30.2 мг | 800 мг | 3.8% | 5.2% | 2649 г |
| Хлор, Cl | 47.71 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.9% | 4821 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 364 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 135.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.619 мг | 18 мг | 3.4% | 4.7% | 2908 г |
| Йод, I | 3.04 мкг | 150 мкг | 2% | 2.8% | 4934 г |
| Кобальт, Co | 4.01 мкг | 10 мкг | 40.1% | 55.3% | 249 г |
| Литий, Li | 0.724 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1397 мг | 2 мг | 7% | 9.7% | 1432 г |
| Медь, Cu | 90.54 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 12.6% | 1104 г |
| Молибден, Mo | 10.575 мкг | 70 мкг | 15.1% | 20.8% | 662 г |
| Никель, Ni | 9.089 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.666 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.7% | 8258 г |
| Стронций, Sr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.36 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 32362 г |
| Хром, Cr | 3.16 мкг | 50 мкг | 6.3% | 8.7% | 1582 г |
| Цинк, Zn | 0.3679 мг | 12 мг | 3.1% | 4.3% | 3262 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.667 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.554 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.968 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.221 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.603 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.555 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с говядиной составляет 72,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».