| Печень куриная (Тушение) | 530 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 160 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 915 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 11.1% | 490 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 12% | 452 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3285 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7595.5 мкг | 900 мкг | 843.9% | 458.6% | 12 г |
| Ретинол | 7.596 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 0.9% | 5814 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.338 мг | 1.5 мг | 22.5% | 12.2% | 444 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.569 мг | 1.8 мг | 87.2% | 47.4% | 115 г |
| Витамин В4, холин | 145.55 мг | 500 мг | 29.1% | 15.8% | 344 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.659 мг | 5 мг | 93.2% | 50.7% | 107 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.62 мг | 2 мг | 31% | 16.8% | 323 г |
| Витамин В9, фолаты | 127.451 мкг | 400 мкг | 31.9% | 17.3% | 314 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.198 мкг | 3 мкг | 406.6% | 221% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.73 мг | 90 мг | 18.6% | 10.1% | 538 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.115 мг | 15 мг | 27.4% | 14.9% | 365 г |
| Витамин Н, биотин | 0.215 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 23256 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.0901 мг | 20 мг | 50.5% | 27.4% | 198 г |
| Ниацин | 7.484 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.37 мг | 2500 мг | 10.2% | 5.5% | 979 г |
| Кальций, Ca | 19.27 мг | 1000 мг | 1.9% | 1% | 5189 г |
| Кремний, Si | 1.194 мг | 30 мг | 4% | 2.2% | 2513 г |
| Магний, Mg | 21.26 мг | 400 мг | 5.3% | 2.9% | 1881 г |
| Натрий, Na | 102.88 мг | 1300 мг | 7.9% | 4.3% | 1264 г |
| Сера, S | 165.58 мг | 1000 мг | 16.6% | 9% | 604 г |
| Фосфор, P | 207.5 мг | 800 мг | 25.9% | 14.1% | 386 г |
| Хлор, Cl | 5.97 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 38526 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.398 мг | 18 мг | 74.4% | 40.4% | 134 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 12.466 мкг | 10 мкг | 124.7% | 67.8% | 80 г |
| Марганец, Mn | 0.2888 мг | 2 мг | 14.4% | 7.8% | 693 г |
| Медь, Cu | 314.96 мкг | 1000 мкг | 31.5% | 17.1% | 318 г |
| Молибден, Mo | 42.669 мкг | 70 мкг | 61% | 33.2% | 164 г |
| Никель, Ni | 0.716 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 113.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.788 мкг | 55 мкг | 56% | 30.4% | 179 г |
| Фтор, F | 7.4 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 54054 г |
| Хром, Cr | 7.1 мкг | 50 мкг | 14.2% | 7.7% | 704 г |
| Цинк, Zn | 5.2411 мг | 12 мг | 43.7% | 23.8% | 229 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.837 г | ~ | |||
| Валин | 1.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.336 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.753 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.539 г | ~ | |||
| Лизин | 0.861 г | ~ | |||
| Метионин | 0.335 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.527 г | ~ | |||
| Треонин | 0.579 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.321 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.785 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.322 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аланин | 1.161 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.496 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.856 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.252 г | ~ | |||
| Пролин | 0.806 г | ~ | |||
| Серин | 0.394 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.537 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 54.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 264.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.672 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.239 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.702 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.172 г | min 16.8 г | 18.9% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.133 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.716 г | от 11.2 до 20.6 г | 51% | 27.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.172 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.095 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная в майонезе составляет 184 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».