| Нерка (Припускание) | 215 г |
| Сметана деревенская ММТ | 60 г |
| Масло сливочное 82,5 жирности ММТ | 40 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.1 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1107 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 8% | 817 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 14.9% | 441 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 8.5% | 769 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.2% | 2922 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.6 мкг | 900 мкг | 7.3% | 4.8% | 1372 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 4.7% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.368 мг | 1.8 мг | 20.4% | 13.4% | 489 г |
| Витамин В4, холин | 47.52 мг | 500 мг | 9.5% | 6.2% | 1052 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.747 мг | 5 мг | 34.9% | 22.9% | 286 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 3.1% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.349 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.4% | 4791 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.199 мкг | 3 мкг | 73.3% | 48.2% | 136 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.18 мг | 90 мг | 2.4% | 1.6% | 4128 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.346 мкг | 10 мкг | 43.5% | 28.6% | 230 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.668 мг | 15 мг | 4.5% | 3% | 2246 г |
| Витамин Н, биотин | 13.76 мкг | 50 мкг | 27.5% | 18.1% | 363 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4314 мг | 20 мг | 32.2% | 21.2% | 311 г |
| Ниацин | 6.166 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 509.5 мг | 2500 мг | 20.4% | 13.4% | 491 г |
| Кальций, Ca | 15.03 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6653 г |
| Кремний, Si | 2.43 мг | 30 мг | 8.1% | 5.3% | 1235 г |
| Магний, Mg | 19.3 мг | 400 мг | 4.8% | 3.2% | 2073 г |
| Натрий, Na | 18.3 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.9% | 7104 г |
| Сера, S | 76.03 мг | 1000 мг | 7.6% | 5% | 1315 г |
| Фосфор, P | 158.7 мг | 800 мг | 19.8% | 13% | 504 г |
| Хлор, Cl | 41.57 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.2% | 5533 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 339.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.419 мг | 18 мг | 2.3% | 1.5% | 4296 г |
| Йод, I | 25.94 мкг | 150 мкг | 17.3% | 11.4% | 578 г |
| Кобальт, Co | 18.523 мкг | 10 мкг | 185.2% | 121.8% | 54 г |
| Литий, Li | 0.648 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1183 мг | 2 мг | 5.9% | 3.9% | 1691 г |
| Медь, Cu | 491.99 мкг | 1000 мкг | 49.2% | 32.3% | 203 г |
| Молибден, Mo | 3.093 мкг | 70 мкг | 4.4% | 2.9% | 2263 г |
| Никель, Ni | 0.995 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.719 мкг | 55 мкг | 61.3% | 40.3% | 163 г |
| Стронций, Sr | 13.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 46.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.82 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.4% | 4830 г |
| Хром, Cr | 19.65 мкг | 50 мкг | 39.3% | 25.8% | 254 г |
| Цинк, Zn | 0.4793 мг | 12 мг | 4% | 2.6% | 2504 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 29.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.779 г | min 16.8 г | 16.5% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.069 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.491 г | ~ |
Энергетическая ценность Нерка,грибы,сметана составляет 152,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».