| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 600 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 30 г |
| Яйцо куриное | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1427 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 21.4% | 396 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4.7% | 1806 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.1% | 7821 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.6 мкг | 900 мкг | 7.3% | 6.2% | 1372 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.6% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.289 мг | 1.8 мг | 16.1% | 13.6% | 623 г |
| Витамин В4, холин | 88.5 мг | 500 мг | 17.7% | 15% | 565 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.459 мг | 5 мг | 9.2% | 7.8% | 1089 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 7.4% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.37 мкг | 400 мкг | 7.8% | 6.6% | 1275 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.108 мкг | 3 мкг | 36.9% | 31.3% | 271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.49 мкг | 10 мкг | 4.9% | 4.2% | 2041 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.133 мг | 15 мг | 0.9% | 0.8% | 11278 г |
| Витамин Н, биотин | 10.237 мкг | 50 мкг | 20.5% | 17.4% | 488 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7926 мг | 20 мг | 19% | 16.1% | 527 г |
| Ниацин | 0.342 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.19 мг | 2500 мг | 4.9% | 4.2% | 2029 г |
| Кальций, Ca | 105.56 мг | 1000 мг | 10.6% | 9% | 947 г |
| Магний, Mg | 20.96 мг | 400 мг | 5.2% | 4.4% | 1908 г |
| Натрий, Na | 64.22 мг | 1300 мг | 4.9% | 4.2% | 2024 г |
| Сера, S | 203.19 мг | 1000 мг | 20.3% | 17.2% | 492 г |
| Фосфор, P | 186 мг | 800 мг | 23.3% | 19.7% | 430 г |
| Хлор, Cl | 123.93 мг | 2300 мг | 5.4% | 4.6% | 1856 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.781 мг | 18 мг | 4.3% | 3.6% | 2305 г |
| Йод, I | 11.44 мкг | 150 мкг | 7.6% | 6.4% | 1311 г |
| Кобальт, Co | 3.733 мкг | 10 мкг | 37.3% | 31.6% | 268 г |
| Марганец, Mn | 0.0126 мг | 2 мг | 0.6% | 0.5% | 15873 г |
| Медь, Cu | 63.33 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 5.3% | 1579 г |
| Молибден, Mo | 7.222 мкг | 70 мкг | 10.3% | 8.7% | 969 г |
| Олово, Sn | 10.11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.119 мкг | 55 мкг | 52.9% | 44.8% | 189 г |
| Стронций, Sr | 13.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.67 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 10908 г |
| Хром, Cr | 2.44 мкг | 50 мкг | 4.9% | 4.2% | 2049 г |
| Цинк, Zn | 0.5311 мг | 12 мг | 4.4% | 3.7% | 2259 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 5.689 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.776 г | ~ | |||
| Валин | 0.904 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.49 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.874 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.61 г | ~ | |||
| Лизин | 1.274 г | ~ | |||
| Метионин | 0.449 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.59 г | ~ | |||
| Треонин | 0.728 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.833 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.629 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 7.607 г | ~ | |||
| Аланин | 0.484 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.286 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.838 г | ~ | |||
| Пролин | 1.607 г | ~ | |||
| Серин | 0.814 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.796 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.456 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.196 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.121 г | min 16.8 г | 6.7% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.909 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.283 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр плавленый по Дюкану составляет 118 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».