Мой здоровый рацион

Рецепт Какао на кокосовом молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Какао на кокосовом молоке

Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 100 г
Вода 100 г
Какао-порошок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Какао на кокосовом молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.6 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1565 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.6% 3619 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 18.1% 514 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.7% 12167 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.9% 1176 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 3.3% 2752 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.9% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.6% 18000 г
Витамин В4, холин 4.05 мг 500 мг 0.8% 0.7% 12346 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 2.7% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 1.3% 7143 г
Витамин В9, фолаты 8.81 мкг 400 мкг 2.2% 2% 4540 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.5% 18750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.014 мг 15 мг 0.1% 0.1% 107143 г
Витамин РР, НЭ 0.6271 мг 20 мг 3.1% 2.9% 3189 г
Ниацин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.62 мг 2500 мг 7.1% 6.6% 1415 г
Кальций, Ca 16.81 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 5949 г
Магний, Mg 42.62 мг 400 мг 10.7% 9.9% 939 г
Натрий, Na 7.24 мг 1300 мг 0.6% 0.6% 17956 г
Сера, S 13.9 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7194 г
Фосфор, P 76.9 мг 800 мг 9.6% 8.9% 1040 г
Хлор, Cl 2 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 115000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.62 мг 18 мг 14.6% 13.6% 687 г
Марганец, Mn 0.5867 мг 2 мг 29.3% 27.2% 341 г
Медь, Cu 323.14 мкг 1000 мкг 32.3% 30% 309 г
Молибден, Mo 3.429 мкг 70 мкг 4.9% 4.6% 2041 г
Фтор, F 59.29 мкг 4000 мкг 1.5% 1.4% 6747 г
Цинк, Zn 0.6048 мг 12 мг 5% 4.6% 1984 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.39 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.018 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.22 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Насыщенные жирные кислоты 9.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.058 г ~
8:0 Каприловая 0.711 г ~
10:0 Каприновая 0.565 г ~
12:0 Лауриновая 4.506 г ~
14:0 Миристиновая 1.779 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.861 г ~
18:0 Стеариновая 0.526 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.432 г min 16.8 г 2.6% 2.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.432 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.111 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.111 г ~

Энергетическая ценность Какао на кокосовом молоке составляет 107,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».