| Киноа, неприготовленная | 150 г |
| Вода | 430 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 94 г |
| Чеснок (Тушение) | 3 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 500 г |
| Оливковое масло | 22 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 94 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 340 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Тимьян, свежий | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1358 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 7.8% | 1027 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 10.2% | 789 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 2.5% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.3% | 1111 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.8 мкг | 900 мкг | 10.9% | 8.8% | 920 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.017 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 2.6% | 3165 г |
| бета Криптоксантин | 0.142 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.061 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.4% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.278 мг | 1.8 мг | 15.4% | 12.4% | 647 г |
| Витамин В4, холин | 71.71 мг | 500 мг | 14.3% | 11.5% | 697 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.962 мг | 5 мг | 19.2% | 15.5% | 520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 5.1% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.53 мкг | 400 мкг | 6.4% | 5.2% | 1567 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.252 мкг | 3 мкг | 8.4% | 6.8% | 1190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.37 мг | 90 мг | 8.2% | 6.6% | 1221 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.585 мкг | 10 мкг | 5.9% | 4.8% | 1709 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.692 мг | 15 мг | 4.6% | 3.7% | 2168 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.495 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.75 мкг | 50 мкг | 19.5% | 15.7% | 513 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8962 мг | 20 мг | 14.5% | 11.7% | 691 г |
| Ниацин | 1.828 мг | ~ | |||
| Бетаин | 67.363 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.19 мг | 2500 мг | 10.5% | 8.5% | 954 г |
| Кальций, Ca | 83.55 мг | 1000 мг | 8.4% | 6.8% | 1197 г |
| Кремний, Si | 2.196 мг | 30 мг | 7.3% | 5.9% | 1366 г |
| Магний, Mg | 32.56 мг | 400 мг | 8.1% | 6.5% | 1229 г |
| Натрий, Na | 254.67 мг | 1300 мг | 19.6% | 15.8% | 510 г |
| Сера, S | 81.26 мг | 1000 мг | 8.1% | 6.5% | 1231 г |
| Фосфор, P | 168.4 мг | 800 мг | 21.1% | 17% | 475 г |
| Хлор, Cl | 384.49 мг | 2300 мг | 16.7% | 13.5% | 598 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.357 мг | 18 мг | 7.5% | 6% | 1326 г |
| Йод, I | 10.65 мкг | 150 мкг | 7.1% | 5.7% | 1408 г |
| Кобальт, Co | 7.701 мкг | 10 мкг | 77% | 62.1% | 130 г |
| Литий, Li | 5.479 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3053 мг | 2 мг | 15.3% | 12.3% | 655 г |
| Медь, Cu | 267.48 мкг | 1000 мкг | 26.7% | 21.5% | 374 г |
| Молибден, Mo | 3.629 мкг | 70 мкг | 5.2% | 4.2% | 1929 г |
| Никель, Ni | 0.334 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.164 мкг | 55 мкг | 33% | 26.6% | 303 г |
| Стронций, Sr | 4.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.48 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8251 г |
| Хром, Cr | 5.16 мкг | 50 мкг | 10.3% | 8.3% | 969 г |
| Цинк, Zn | 0.9657 мг | 12 мг | 8% | 6.5% | 1243 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.636 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.595 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.357 г | ~ | |||
| Валин | 0.368 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.227 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.486 г | ~ | |||
| Лизин | 0.407 г | ~ | |||
| Метионин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Треонин | 0.258 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.306 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.451 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.953 г | ~ | |||
| Аланин | 0.276 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.511 г | ~ | |||
| Глицин | 0.202 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.938 г | ~ | |||
| Пролин | 0.337 г | ~ | |||
| Серин | 0.367 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 18.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 132.88 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.131 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.567 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.085 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.078 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.199 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.486 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.886 г | min 16.8 г | 17.2% | 13.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.627 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.039 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.994 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Киноа с перцем и грибами составляет 124 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».