Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с фасолью, огурцом, картофелем, курицей и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с фасолью, огурцом, картофелем, курицей и яйцом

Фасоль стручковая. Консервы 200 г
Картофель (Варка со сливом) 400 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 150 г
Яйцо куриное (Варка) 5 Штука
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 50 г
Яблоко (Мытьё, нарезка) 50 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фасолью, огурцом, картофелем, курицей и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.6 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1374 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 10.1% 809 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 10% 812 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.1% 3842 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.7% 2222 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 2.8% 2956 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.5 мкг 900 мкг 5.7% 4.6% 1748 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 1% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 5% 1636 г
Витамин В4, холин 61.06 мг 500 мг 12.2% 10% 819 г
Витамин В5, пантотеновая 0.592 мг 5 мг 11.8% 9.6% 845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 8.4% 976 г
Витамин В9, фолаты 4.091 мкг 400 мкг 1% 0.8% 9778 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 3.8% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 5.35 мг 90 мг 5.9% 4.8% 1682 г
Витамин D, кальциферол 0.349 мкг 10 мкг 3.5% 2.9% 2865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.322 мг 15 мг 15.5% 12.6% 646 г
Витамин Н, биотин 3.361 мкг 50 мкг 6.7% 5.5% 1488 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.3% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.4424 мг 20 мг 12.2% 10% 819 г
Ниацин 2.249 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.06 мг 2500 мг 10.4% 8.5% 961 г
Кальций, Ca 23.62 мг 1000 мг 2.4% 2% 4234 г
Кремний, Si 15.621 мг 30 мг 52.1% 42.5% 192 г
Магний, Mg 30.81 мг 400 мг 7.7% 6.3% 1298 г
Натрий, Na 135.59 мг 1300 мг 10.4% 8.5% 959 г
Сера, S 101.26 мг 1000 мг 10.1% 8.2% 988 г
Фосфор, P 92.1 мг 800 мг 11.5% 9.4% 869 г
Хлор, Cl 152.38 мг 2300 мг 6.6% 5.4% 1509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 220.4 мкг ~
Бор, B 40.4 мкг ~
Ванадий, V 27.88 мкг ~
Железо, Fe 1.232 мг 18 мг 6.8% 5.5% 1461 г
Йод, I 5.18 мкг 150 мкг 3.5% 2.9% 2896 г
Кобальт, Co 5.12 мкг 10 мкг 51.2% 41.8% 195 г
Литий, Li 14.367 мкг ~
Марганец, Mn 0.0649 мг 2 мг 3.2% 2.6% 3082 г
Медь, Cu 81.52 мкг 1000 мкг 8.2% 6.7% 1227 г
Молибден, Mo 4.084 мкг 70 мкг 5.8% 4.7% 1714 г
Никель, Ni 1.607 мкг ~
Рубидий, Rb 111.3 мкг ~
Селен, Se 10.783 мкг 55 мкг 19.6% 16% 510 г
Стронций, Sr 1.84 мкг ~
Фтор, F 28.33 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14119 г
Хром, Cr 5.29 мкг 50 мкг 10.6% 8.6% 945 г
Цинк, Zn 0.6558 мг 12 мг 5.5% 4.5% 1830 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аргинин* 0.711 г ~
Валин 0.551 г ~
Гистидин* 0.464 г ~
Изолейцин 0.463 г ~
Лейцин 0.809 г ~
Лизин 0.983 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.393 г ~
Треонин 0.462 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.453 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.829 г ~
Заменимые аминокислоты 0.346 г ~
Аланин 0.536 г ~
Аспарагиновая кислота 0.857 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.375 г ~
Глутаминовая кислота 1.22 г ~
Пролин 0.396 г ~
Серин 0.49 г ~
Тирозин 0.375 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 52%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.772 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.768 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.359 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.076 г min 16.8 г 12.4% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.96 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.208 г от 11.2 до 20.6 г 28.6% 23.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.901 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Салат с фасолью, огурцом, картофелем, курицей и яйцом составляет 122,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».