Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец, консервированный в воде, сухой продукт без маринада 92 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 50 г
Яичный белок куриный 38 г
Огурец без кожуры 100 г
Кукуруза Сладкая [Heinz] 100 г
Сметана 10% [Авида] 60 г
Горчица Зернистая [Махеевъ] 10 г
Чеснок 3 г
Сок лимонный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2406 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 13.7% 1041 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7.7% 1867 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.1% 6844 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.4% 10000 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 5.4% 2649 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.7 мкг 900 мкг 2.3% 3.3% 4348 г
Ретинол 0.02 мг ~
альфа Каротин 1.758 мкг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.3% 62500 г
бета Криптоксантин 5.055 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 42.308 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 2% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 10.3% 1385 г
Витамин В4, холин 42.9 мг 500 мг 8.6% 12.3% 1166 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 7.4% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 6.7% 2128 г
Витамин В9, фолаты 8.833 мкг 400 мкг 2.2% 3.1% 4528 г
Витамин В12, кобаламин 0.644 мкг 3 мкг 21.5% 30.7% 466 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 1.4% 9677 г
Витамин D, кальциферол 0.484 мкг 10 мкг 4.8% 6.9% 2066 г
Витамин D3, холекальциферол 0.484 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 1.9% 7937 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.585 мкг 50 мкг 1.2% 1.7% 8547 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.3345 мг 20 мг 11.7% 16.7% 857 г
Ниацин 0.025 мг ~
Бетаин 0.634 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.96 мг 2500 мг 3.8% 5.4% 2633 г
Кальций, Ca 14.2 мг 1000 мг 1.4% 2% 7042 г
Кремний, Si 0.017 мг 30 мг 0.1% 0.1% 176471 г
Магний, Mg 9.37 мг 400 мг 2.3% 3.3% 4269 г
Натрий, Na 79.97 мг 1300 мг 6.2% 8.9% 1626 г
Сера, S 70.47 мг 1000 мг 7% 10% 1419 г
Фосфор, P 54.6 мг 800 мг 6.8% 9.7% 1465 г
Хлор, Cl 14.56 мг 2300 мг 0.6% 0.9% 15797 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.532 мг 18 мг 3% 4.3% 3383 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 23438 г
Кобальт, Co 0.143 мкг 10 мкг 1.4% 2% 6993 г
Литий, Li 0.02 мкг ~
Марганец, Mn 0.0287 мг 2 мг 1.4% 2% 6969 г
Медь, Cu 32.34 мкг 1000 мкг 3.2% 4.6% 3092 г
Молибден, Mo 0.502 мкг 70 мкг 0.7% 1% 13944 г
Никель, Ni 0.112 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 19.446 мкг 55 мкг 35.4% 50.6% 283 г
Фтор, F 4.63 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 86393 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 1.4% 9804 г
Цинк, Zn 0.3183 мг 12 мг 2.7% 3.9% 3770 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.367 г ~
Валин 0.343 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.304 г ~
Лейцин 0.507 г ~
Лизин 0.508 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.274 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.283 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.369 г ~
Аспарагиновая кислота 0.617 г ~
Глицин 0.265 г ~
Глутаминовая кислота 0.914 г ~
Пролин 0.224 г ~
Серин 0.325 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.297 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.472 г min 16.8 г 2.8% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.429 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.017 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.216 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.136 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.044 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 70 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».