| Окунь полосатый (полосатый басс, или полосатый лаврак), сырой | 600 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 388 г |
| Масло сливочное Вкуснотеево | 15 г |
| Оливковое масло | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.4 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1150 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 18% | 378 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 7.7% | 889 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3210 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.4 мкг | 900 мкг | 3.4% | 2.3% | 2961 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 5.1% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 0.55 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.851 мг | 5 мг | 17% | 11.6% | 588 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.346 мг | 2 мг | 17.3% | 11.8% | 578 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.302 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.8% | 3883 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.3 мкг | 3 мкг | 143.3% | 97.9% | 70 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.159 мг | 15 мг | 1.1% | 0.8% | 9434 г |
| гамма Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4903 мг | 20 мг | 12.5% | 8.5% | 803 г |
| Бетаин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.61 мг | 2500 мг | 12.2% | 8.3% | 818 г |
| Кальций, Ca | 29.13 мг | 1000 мг | 2.9% | 2% | 3433 г |
| Магний, Mg | 49.5 мг | 400 мг | 12.4% | 8.5% | 808 г |
| Натрий, Na | 442.64 мг | 1300 мг | 34% | 23.2% | 294 г |
| Сера, S | 202.46 мг | 1000 мг | 20.2% | 13.8% | 494 г |
| Фосфор, P | 225.8 мг | 800 мг | 28.2% | 19.3% | 354 г |
| Хлор, Cl | 559.94 мг | 2300 мг | 24.3% | 16.6% | 411 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.238 мг | 18 мг | 6.9% | 4.7% | 1454 г |
| Кобальт, Co | 0.141 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1% | 7092 г |
| Марганец, Mn | 0.4566 мг | 2 мг | 22.8% | 15.6% | 438 г |
| Медь, Cu | 48.84 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 3.3% | 2048 г |
| Молибден, Mo | 1.032 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1% | 6783 г |
| Селен, Se | 41.822 мкг | 55 мкг | 76% | 51.9% | 132 г |
| Фтор, F | 0.02 мкг | 4000 мкг | 20000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.5037 мг | 12 мг | 4.2% | 2.9% | 2382 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.204 г | ~ | |||
| Валин | 1.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.59 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.924 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.629 г | ~ | |||
| Лизин | 1.836 г | ~ | |||
| Метионин | 0.592 г | ~ | |||
| Треонин | 0.878 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.783 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.21 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.965 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.99 г | ~ | |||
| Пролин | 0.71 г | ~ | |||
| Серин | 0.817 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.677 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 68.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.06 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.09 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.313 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.02 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.604 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.628 г | min 16.8 г | 9.7% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.361 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.071 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.068 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.19 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.659 г | ~ |
Энергетическая ценность Окунь припущенный составляет 146,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».