| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 15 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Томатная паста. Консервы | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Приправа для птицы | 1 tsp |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.9 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1853 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 21.7% | 507 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3% | 3733 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.2% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5% | 2222 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.6% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.8 мкг | 900 мкг | 10.9% | 12% | 920 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.089 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.55 мг | 5 мг | 11% | 12.1% | 909 г |
| бета Криптоксантин | 0.237 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.164 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.849 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 5.7% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.6% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 54.58 мг | 500 мг | 10.9% | 12% | 916 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.043 мг | 5 мг | 20.9% | 23% | 479 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.635 мг | 2 мг | 31.8% | 35% | 315 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.418 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.7% | 2981 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.134 мкг | 3 мкг | 4.5% | 5% | 2239 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.61 мг | 90 мг | 49.6% | 54.6% | 202 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.589 мг | 15 мг | 3.9% | 4.3% | 2547 г |
| гамма Токоферол | 0.049 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.584 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.3% | 8562 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.2 мкг | 120 мкг | 24.3% | 26.7% | 411 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0701 мг | 20 мг | 25.4% | 27.9% | 394 г |
| Ниацин | 6.844 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.88 мг | 2500 мг | 12.9% | 14.2% | 777 г |
| Кальций, Ca | 25.11 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.8% | 3982 г |
| Кремний, Si | 4.055 мг | 30 мг | 13.5% | 14.9% | 740 г |
| Магний, Mg | 61.68 мг | 400 мг | 15.4% | 16.9% | 649 г |
| Натрий, Na | 327.43 мг | 1300 мг | 25.2% | 27.7% | 397 г |
| Сера, S | 150.58 мг | 1000 мг | 15.1% | 16.6% | 664 г |
| Фосфор, P | 122.1 мг | 800 мг | 15.3% | 16.8% | 655 г |
| Хлор, Cl | 520.36 мг | 2300 мг | 22.6% | 24.9% | 442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.42 мг | 18 мг | 7.9% | 8.7% | 1268 г |
| Йод, I | 5.42 мкг | 150 мкг | 3.6% | 4% | 2768 г |
| Кобальт, Co | 8.773 мкг | 10 мкг | 87.7% | 96.5% | 114 г |
| Литий, Li | 13.259 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1938 мг | 2 мг | 9.7% | 10.7% | 1032 г |
| Медь, Cu | 129.56 мкг | 1000 мкг | 13% | 14.3% | 772 г |
| Молибден, Mo | 10.984 мкг | 70 мкг | 15.7% | 17.3% | 637 г |
| Никель, Ni | 1.228 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.179 мкг | 55 мкг | 25.8% | 28.4% | 388 г |
| Стронций, Sr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.95 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.3% | 4654 г |
| Хром, Cr | 16.13 мкг | 50 мкг | 32.3% | 35.5% | 310 г |
| Цинк, Zn | 1.0753 мг | 12 мг | 9% | 9.9% | 1116 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.792 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.792 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.69 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.206 г | ~ | |||
| Лизин | 1.595 г | ~ | |||
| Метионин | 0.273 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.525 г | ~ | |||
| Треонин | 0.677 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.649 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.193 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.787 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.178 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.557 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.733 г | ~ | |||
| Пролин | 0.622 г | ~ | |||
| Серин | 0.611 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.551 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.26 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.62 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.899 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.008 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.288 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.498 г | min 16.8 г | 3% | 3.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.405 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.153 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные грудки по-милански составляет 90,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».