| Капуста белокочанная (Жарка) | 450 г |
| Кокосовое масло гидрогенизированное, для пищевой промышленности, для изготовления взбитых кремов и добавок для кофе | 20 г |
| Свинина мясная (Жарка мелким куском) | 360 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 268.2 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 5.9% | 628 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 4.8% | 768 г |
| Жиры | 24.3 г | 56 г | 43.4% | 16.2% | 230 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.4% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3% | 1250 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1% | 3530 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.295 мг | 1.5 мг | 19.7% | 7.3% | 508 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 2.3% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 53.62 мг | 500 мг | 10.7% | 4% | 932 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 2.1% | 1754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 4% | 930 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.815 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 22039 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.76 мг | 90 мг | 10.8% | 4% | 922 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.318 мг | 15 мг | 2.1% | 0.8% | 4717 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 51.3 мкг | 120 мкг | 42.8% | 16% | 234 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9678 мг | 20 мг | 19.8% | 7.4% | 504 г |
| Ниацин | 1.989 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.48 мг | 2500 мг | 10.3% | 3.8% | 971 г |
| Кальций, Ca | 19.94 мг | 1000 мг | 2% | 0.7% | 5015 г |
| Кремний, Si | 11.645 мг | 30 мг | 38.8% | 14.5% | 258 г |
| Магний, Mg | 23.02 мг | 400 мг | 5.8% | 2.2% | 1738 г |
| Натрий, Na | 37.53 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.1% | 3464 г |
| Сера, S | 158.64 мг | 1000 мг | 15.9% | 5.9% | 630 г |
| Фосфор, P | 116 мг | 800 мг | 14.5% | 5.4% | 690 г |
| Хлор, Cl | 36.33 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.6% | 6331 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.463 мг | 18 мг | 8.1% | 3% | 1230 г |
| Йод, I | 2.42 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.6% | 6198 г |
| Кобальт, Co | 6.977 мкг | 10 мкг | 69.8% | 26% | 143 г |
| Марганец, Mn | 0.0546 мг | 2 мг | 2.7% | 1% | 3663 г |
| Медь, Cu | 113.66 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 4.3% | 880 г |
| Молибден, Mo | 10.068 мкг | 70 мкг | 14.4% | 5.4% | 695 г |
| Никель, Ni | 10.743 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.183 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 30055 г |
| Фтор, F | 44.15 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9060 г |
| Хром, Cr | 9.28 мкг | 50 мкг | 18.6% | 6.9% | 539 г |
| Цинк, Zn | 1.5935 мг | 12 мг | 13.3% | 5% | 753 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.298 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.642 г | ~ | |||
| Валин | 0.588 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.394 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.503 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.749 г | ~ | |||
| Лизин | 0.857 г | ~ | |||
| Метионин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.378 г | ~ | |||
| Треонин | 0.46 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.423 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.806 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.705 г | ~ | |||
| Аланин | 0.559 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.999 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.494 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.669 г | ~ | |||
| Пролин | 0.471 г | ~ | |||
| Серин | 0.445 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.379 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.29 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.11 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.627 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.274 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.2 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.599 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.873 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.088 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.902 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.521 г | min 16.8 г | 56.7% | 21.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.723 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.954 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.251 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.1% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.135 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.01 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста жареная составляет 268,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».