Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка с сыром

Куриная грудка (филе) (Жарка) 120 г
Сыр Эдам [Сыр Стародубский] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1079 г
Белки 22.8 г 76 г 30% 19.2% 333 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 8.1% 789 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.1% 73000 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2% 3243 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.5% 4091 г
Витамин В4, холин 25.25 мг 500 мг 5.1% 3.3% 1980 г
Витамин В5, пантотеновая 0.942 мг 5 мг 18.8% 12.1% 531 г
Витамин В6, пиридоксин 0.414 мг 2 мг 20.7% 13.3% 483 г
Витамин В9, фолаты 2.43 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 16461 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 3.1% 2069 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.172 мг 15 мг 1.1% 0.7% 8721 г
Витамин РР, НЭ 4.845 мг 20 мг 24.2% 15.5% 413 г
Ниацин 6.867 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.85 мг 2500 мг 6.8% 4.4% 1463 г
Кальций, Ca 4.08 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 24510 г
Магний, Mg 50.31 мг 400 мг 12.6% 8.1% 795 г
Натрий, Na 34.2 мг 1300 мг 2.6% 1.7% 3801 г
Сера, S 155.25 мг 1000 мг 15.5% 9.9% 644 г
Фосфор, P 98.8 мг 800 мг 12.4% 7.9% 810 г
Хлор, Cl 43.89 мг 2300 мг 1.9% 1.2% 5240 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.914 мг 18 мг 5.1% 3.3% 1969 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 0.6% 9615 г
Кобальт, Co 5.873 мкг 10 мкг 58.7% 37.6% 170 г
Марганец, Mn 0.0114 мг 2 мг 0.6% 0.4% 17544 г
Медь, Cu 54.54 мкг 1000 мкг 5.5% 3.5% 1834 г
Молибден, Mo 6.27 мкг 70 мкг 9% 5.8% 1116 г
Селен, Se 12.653 мкг 55 мкг 23% 14.7% 435 г
Фтор, F 74.1 мкг 4000 мкг 1.9% 1.2% 5398 г
Хром, Cr 14.25 мкг 50 мкг 28.5% 18.3% 351 г
Цинк, Zn 0.8865 мг 12 мг 7.4% 4.7% 1354 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.365 г ~
Валин 0.975 г ~
Гистидин* 0.99 г ~
Изолейцин 0.848 г ~
Лейцин 1.485 г ~
Лизин 1.98 г ~
Метионин 0.338 г ~
Метионин + Цистеин 0.653 г ~
Треонин 0.833 г ~
Триптофан 0.285 г ~
Фенилаланин 0.795 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.47 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.975 г ~
Аспарагиновая кислота 1.455 г ~
Гидроксипролин 0.158 г ~
Глицин 0.69 г ~
Глутаминовая кислота 2.123 г ~
Пролин 0.758 г ~
Серин 0.758 г ~
Тирозин 0.675 г ~
Цистеин 0.323 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.218 г min 16.8 г 1.3% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.435 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.068 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.143 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Грудка с сыром составляет 156 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».