| Индейка, шейки, только мясо, вареное на медленном огне | 109 г |
| Каша перловая на воде со сливочным маслом | 240 г |
| Вода водопроводная питьевая | 30 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.8 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1022 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 6.9% | 874 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 9% | 675 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 3.7% | 1647 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.6% | 1333 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3294 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.9 мкг | 900 мкг | 5.2% | 3.2% | 1919 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.3% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.5% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 32.3 мг | 500 мг | 6.5% | 3.9% | 1548 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 4.2% | 1445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 5% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.056 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 9862 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.429 мкг | 3 мкг | 14.3% | 8.7% | 699 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.198 мкг | 10 мкг | 2% | 1.2% | 5051 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.091 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.482 мг | 15 мг | 3.2% | 1.9% | 3112 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4259 мг | 20 мг | 12.1% | 7.3% | 824 г |
| Ниацин | 0.344 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 69.66 мг | 2500 мг | 2.8% | 1.7% | 3589 г |
| Кальций, Ca | 31.06 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.9% | 3220 г |
| Магний, Mg | 14.41 мг | 400 мг | 3.6% | 2.2% | 2776 г |
| Натрий, Na | 341.33 мг | 1300 мг | 26.3% | 16% | 381 г |
| Сера, S | 84.71 мг | 1000 мг | 8.5% | 5.2% | 1180 г |
| Фосфор, P | 120.9 мг | 800 мг | 15.1% | 9.2% | 662 г |
| Хлор, Cl | 402.47 мг | 2300 мг | 17.5% | 10.6% | 571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.747 мг | 18 мг | 4.2% | 2.5% | 2410 г |
| Кобальт, Co | 0.458 мкг | 10 мкг | 4.6% | 2.8% | 2183 г |
| Марганец, Mn | 0.1467 мг | 2 мг | 7.3% | 4.4% | 1363 г |
| Медь, Cu | 114.49 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 6.9% | 873 г |
| Молибден, Mo | 3.26 мкг | 70 мкг | 4.7% | 2.9% | 2147 г |
| Никель, Ni | 3.964 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.987 мкг | 55 мкг | 32.7% | 19.8% | 306 г |
| Титан, Ti | 3.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.63 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.2% | 5289 г |
| Хром, Cr | 2.48 мкг | 50 мкг | 5% | 3% | 2016 г |
| Цинк, Zn | 1.4204 мг | 12 мг | 11.8% | 7.2% | 845 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.443 г | ~ | |||
| Валин | 0.294 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.215 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.263 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.573 г | ~ | |||
| Лизин | 0.623 г | ~ | |||
| Метионин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.291 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.314 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.433 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.665 г | ~ | |||
| Глицин | 0.35 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.574 г | ~ | |||
| Пролин | 0.563 г | ~ | |||
| Серин | 0.354 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.267 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.059 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.051 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.137 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.181 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.582 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.251 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.73 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.696 г | min 16.8 г | 16% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.322 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.871 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.666 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша перловая с мясом индейки составляет 164,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».