| Фасоль, зерно (Варка) | 300 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Свекла (Жарка) | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 450 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Вода | 3500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.7 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6.1% | 5670 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 8.1% | 4222 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.4% | 14000 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 7.1% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 20.2% | 1667 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 13.5% | 2495 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.2 мкг | 900 мкг | 4.9% | 16.5% | 2036 г |
| бета Каротин | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 18.2% | 1852 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 6.4% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 4.4% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 8.69 мг | 500 мг | 1.7% | 5.7% | 5754 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 6.4% | 5376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 11.1% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.854 мкг | 400 мкг | 0.7% | 2.4% | 14015 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.84 мг | 90 мг | 4.3% | 14.5% | 2344 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.176 мг | 15 мг | 1.2% | 4% | 8523 г |
| Витамин Н, биотин | 0.124 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.7% | 40323 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.4 мкг | 120 мкг | 7% | 23.6% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5735 мг | 20 мг | 2.9% | 9.8% | 3487 г |
| Ниацин | 0.275 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.19 мг | 2500 мг | 6% | 20.2% | 1654 г |
| Кальций, Ca | 20.83 мг | 1000 мг | 2.1% | 7.1% | 4801 г |
| Кремний, Si | 12.12 мг | 30 мг | 40.4% | 136% | 248 г |
| Магний, Mg | 12.15 мг | 400 мг | 3% | 10.1% | 3292 г |
| Натрий, Na | 6.39 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.7% | 20344 г |
| Сера, S | 18.29 мг | 1000 мг | 1.8% | 6.1% | 5467 г |
| Фосфор, P | 41.2 мг | 800 мг | 5.2% | 17.5% | 1942 г |
| Хлор, Cl | 16.38 мг | 2300 мг | 0.7% | 2.4% | 14042 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.57 мг | 18 мг | 3.2% | 10.8% | 3158 г |
| Йод, I | 1.04 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.4% | 14423 г |
| Кобальт, Co | 2.2 мкг | 10 мкг | 22% | 74.1% | 455 г |
| Литий, Li | 3.011 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1212 мг | 2 мг | 6.1% | 20.5% | 1650 г |
| Медь, Cu | 63.93 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 21.5% | 1564 г |
| Молибден, Mo | 5.56 мкг | 70 мкг | 7.9% | 26.6% | 1259 г |
| Никель, Ni | 12.804 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.431 мкг | 55 мкг | 2.6% | 8.8% | 3843 г |
| Стронций, Sr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.72 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 7.1% | 4721 г |
| Хром, Cr | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 10.4% | 3247 г |
| Цинк, Zn | 0.3148 мг | 12 мг | 2.6% | 8.8% | 3812 г |
| Цирконий, Zr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.327 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лизин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Пролин | 0.118 г | ~ | |||
| Серин | 0.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.652 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.061 г | min 16.8 г | 0.4% | 1.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.15 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Постный борщ с фасолью составляет 29,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».