Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные булочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные булочки

Творог 5% [Кубанский Молочник] 250 г
Яйцо куриное 55 г
Рисовая мука, белая 50 г
Мука Цельнозерновая [Французская Штучка] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные булочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.8 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 975 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 10.6% 547 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5.4% 1077 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 4.5% 1296 г
Углеводы (общие) 10.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.6% 3585 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.1 мкг 900 мкг 4.1% 2.4% 2426 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 2.1% 2727 г
Витамин В4, холин 36.61 мг 500 мг 7.3% 4.2% 1366 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 3.4% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.3% 2597 г
Витамин В9, фолаты 1.519 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 26333 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 1.4% 4054 г
Витамин D, кальциферол 0.314 мкг 10 мкг 3.1% 1.8% 3185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин Н, биотин 2.886 мкг 50 мкг 5.8% 3.4% 1733 г
Витамин РР, НЭ 0.8506 мг 20 мг 4.3% 2.5% 2351 г
Ниацин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 29.87 мг 2500 мг 1.2% 0.7% 8370 г
Кальций, Ca 9.16 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 10917 г
Магний, Mg 6.26 мг 400 мг 1.6% 0.9% 6390 г
Натрий, Na 19.14 мг 1300 мг 1.5% 0.9% 6792 г
Сера, S 32.87 мг 1000 мг 3.3% 1.9% 3042 г
Фосфор, P 40.2 мг 800 мг 5% 2.9% 1990 г
Хлор, Cl 22.29 мг 2300 мг 1% 0.6% 10319 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.403 мг 18 мг 2.2% 1.3% 4467 г
Йод, I 2.86 мкг 150 мкг 1.9% 1.1% 5245 г
Кобальт, Co 1.429 мкг 10 мкг 14.3% 8.3% 700 г
Марганец, Mn 0.16 мг 2 мг 8% 4.6% 1250 г
Медь, Cu 28.74 мкг 1000 мкг 2.9% 1.7% 3479 г
Молибден, Mo 0.857 мкг 70 мкг 1.2% 0.7% 8168 г
Селен, Se 6.347 мкг 55 мкг 11.5% 6.7% 867 г
Фтор, F 7.86 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50891 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 8772 г
Цинк, Zn 0.2625 мг 12 мг 2.2% 1.3% 4571 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.218 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.395 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.338 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.767 г min 16.8 г 4.6% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.641 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.229 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.198 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Творожные булочки составляет 172,8 кКал.

  • Порция = 77 гр (133.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».