Мой здоровый рацион

Рецепт Козинак из кунжута. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Козинак из кунжута

Кунжут 100 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Козинак из кунжута".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 509.7 ккал 1684 ккал 30.3% 5.9% 330 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 3.3% 589 г
Жиры 32.5 г 56 г 58% 11.4% 172 г
Углеводы 41.4 г 219 г 18.9% 3.7% 529 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 3.6% 541 г
Вода 6 г 2273 г 0.3% 0.1% 37883 г
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 45000 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.1% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.847 мг 1.5 мг 56.5% 11.1% 177 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 2.6% 750 г
Витамин В4, холин 17.07 мг 500 мг 3.4% 0.7% 2929 г
Витамин В5, пантотеновая 0.453 мг 5 мг 9.1% 1.8% 1104 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 1% 2062 г
Витамин В9, фолаты 64 мкг 400 мкг 16% 3.1% 625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.533 мг 15 мг 10.2% 2% 978 г
Витамин Н, биотин 1.267 мкг 50 мкг 2.5% 0.5% 3946 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 7.4 мг 20 мг 37% 7.3% 270 г
Ниацин 2.667 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 332.33 мг 2500 мг 13.3% 2.6% 752 г
Кальций, Ca 983.67 мг 1000 мг 98.4% 19.3% 102 г
Кремний, Si 132.667 мг 30 мг 442.2% 86.8% 23 г
Магний, Mg 360 мг 400 мг 90% 17.7% 111 г
Натрий, Na 50.33 мг 1300 мг 3.9% 0.8% 2583 г
Сера, S 113.07 мг 1000 мг 11.3% 2.2% 884 г
Фосфор, P 480 мг 800 мг 60% 11.8% 167 г
Хлор, Cl 14 мг 2300 мг 0.6% 0.1% 16429 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.3 мкг ~
Бор, B 24.7 мкг ~
Ванадий, V 36.47 мкг ~
Железо, Fe 10.767 мг 18 мг 59.8% 11.7% 167 г
Йод, I 4.73 мкг 150 мкг 3.2% 0.6% 3171 г
Кобальт, Co 1.333 мкг 10 мкг 13.3% 2.6% 750 г
Литий, Li 51.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.9513 мг 2 мг 47.6% 9.3% 210 г
Медь, Cu 971.33 мкг 1000 мкг 97.1% 19.1% 103 г
Молибден, Mo 10 мкг 70 мкг 14.3% 2.8% 700 г
Никель, Ni 126.667 мкг ~
Рубидий, Rb 7.9 мкг ~
Селен, Se 22.933 мкг 55 мкг 41.7% 8.2% 240 г
Стронций, Sr 11.33 мкг ~
Титан, Ti 3.93 мкг ~
Фтор, F 2 мкг 4000 мкг 0.1% 200000 г
Хром, Cr 3.87 мкг 50 мкг 7.7% 1.5% 1292 г
Цинк, Zn 6.82 мг 12 мг 56.8% 11.1% 176 г
Цирконий, Zr 1.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 34.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.58 г ~
Аргинин* 1.267 г ~
Валин 0.591 г ~
Гистидин* 0.319 г ~
Изолейцин 0.522 г ~
Лейцин 0.892 г ~
Лизин 0.369 г ~
Метионин 0.373 г ~
Метионин + Цистеин 0.58 г ~
Треонин 0.512 г ~
Триптофан 0.198 г ~
Фенилаланин 0.59 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.067 г ~
Заменимые аминокислоты 8.589 г ~
Аланин 0.521 г ~
Аспарагиновая кислота 1.111 г ~
Глицин 0.924 г ~
Глутаминовая кислота 2.631 г ~
Пролин 0.5 г ~
Серин 0.63 г ~
Тирозин 0.477 г ~
Цистеин 0.21 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 13.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 19.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 140 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.8 г ~
18:0 Стеариновая 1.467 г ~
20:0 Арахиновая 0.067 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13 г min 16.8 г 77.4% 15.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 12.933 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.067 г от 11.2 до 20.6 г 100% 19.6%
18:2 Линолевая (ud) 13.067 г ~

Энергетическая ценность Козинак из кунжута составляет 509,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».