| Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная) | 70 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 178 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 306.9 ккал | 1684 ккал | 18.2% | 5.9% | 549 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 5.3% | 618 г |
| Жиры | 22.7 г | 56 г | 40.5% | 13.2% | 247 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 2% | 1672 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 4.1% | 800 г |
| Вода | 46.4 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 4899 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 188.5 мкг | 900 мкг | 20.9% | 6.8% | 477 г |
| Ретинол | 0.201 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 2.4% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.38 мг | 1.8 мг | 21.1% | 6.9% | 474 г |
| Витамин В4, холин | 211.14 мг | 500 мг | 42.2% | 13.8% | 237 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.19 мг | 5 мг | 23.8% | 7.8% | 420 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 2.6% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.824 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.2% | 2698 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.419 мкг | 3 мкг | 14% | 4.6% | 716 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.683 мкг | 10 мкг | 16.8% | 5.5% | 594 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.545 мг | 15 мг | 17% | 5.5% | 589 г |
| Витамин Н, биотин | 16.808 мкг | 50 мкг | 33.6% | 10.9% | 297 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.4 мкг | 120 мкг | 7% | 2.3% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7231 мг | 20 мг | 18.6% | 6.1% | 537 г |
| Ниацин | 0.533 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.37 мг | 2500 мг | 7.5% | 2.4% | 1334 г |
| Кальций, Ca | 60.99 мг | 1000 мг | 6.1% | 2% | 1640 г |
| Кремний, Si | 1.742 мг | 30 мг | 5.8% | 1.9% | 1722 г |
| Магний, Mg | 24.65 мг | 400 мг | 6.2% | 2% | 1623 г |
| Натрий, Na | 411.95 мг | 1300 мг | 31.7% | 10.3% | 316 г |
| Сера, S | 161.57 мг | 1000 мг | 16.2% | 5.3% | 619 г |
| Фосфор, P | 202.8 мг | 800 мг | 25.4% | 8.3% | 394 г |
| Хлор, Cl | 680.81 мг | 2300 мг | 29.6% | 9.6% | 338 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 15.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.316 мг | 18 мг | 18.4% | 6% | 543 г |
| Йод, I | 15.15 мкг | 150 мкг | 10.1% | 3.3% | 990 г |
| Кобальт, Co | 8.756 мкг | 10 мкг | 87.6% | 28.5% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.4046 мг | 2 мг | 20.2% | 6.6% | 494 г |
| Медь, Cu | 126.04 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 4.1% | 793 г |
| Молибден, Mo | 5.33 мкг | 70 мкг | 7.6% | 2.5% | 1313 г |
| Селен, Se | 24.987 мкг | 55 мкг | 45.4% | 14.8% | 220 г |
| Фтор, F | 51.91 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.4% | 7706 г |
| Хром, Cr | 4.17 мкг | 50 мкг | 8.3% | 2.7% | 1199 г |
| Цинк, Zn | 1.2768 мг | 12 мг | 10.6% | 3.5% | 940 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.636 г | ~ | |||
| Валин | 0.62 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.274 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.483 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.87 г | ~ | |||
| Лизин | 0.725 г | ~ | |||
| Метионин | 0.338 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.58 г | ~ | |||
| Треонин | 0.491 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.524 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.91 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.572 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.991 г | ~ | |||
| Глицин | 0.338 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.426 г | ~ | |||
| Пролин | 0.322 г | ~ | |||
| Серин | 0.749 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.387 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 20.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 436.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.575 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.402 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.14 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.885 г | min 16.8 г | 76.7% | 25% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.525 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 12.104 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.1 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.756 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.6% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.515 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с гренками составляет 306,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».