| Капуста белокочанная | 100 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 30 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Морковь | 20 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.2 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2893 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.3% | 4000 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 9.8% | 1750 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 4.3% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 22.3% | 769 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 6.5% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 253.3 мкг | 900 мкг | 28.1% | 48.3% | 355 г |
| бета Каротин | 1.546 мг | 5 мг | 30.9% | 53.1% | 323 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 5.5% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 5.8% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 11.36 мг | 500 мг | 2.3% | 4% | 4401 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 2.1% | 8621 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 8.4% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.152 мкг | 400 мкг | 4.3% | 7.4% | 2332 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.39 мг | 90 мг | 43.8% | 75.3% | 228 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.491 мг | 15 мг | 9.9% | 17% | 1006 г |
| Витамин Н, биотин | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.4% | 12500 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.8 мкг | 120 мкг | 42.3% | 72.7% | 236 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9455 мг | 20 мг | 4.7% | 8.1% | 2115 г |
| Ниацин | 0.685 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.67 мг | 2500 мг | 9.4% | 16.2% | 1065 г |
| Кальций, Ca | 37.88 мг | 1000 мг | 3.8% | 6.5% | 2640 г |
| Кремний, Si | 37.727 мг | 30 мг | 125.8% | 216.2% | 80 г |
| Магний, Mg | 18.97 мг | 400 мг | 4.7% | 8.1% | 2109 г |
| Натрий, Na | 76.12 мг | 1300 мг | 5.9% | 10.1% | 1708 г |
| Сера, S | 32.31 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.5% | 3095 г |
| Фосфор, P | 40.3 мг | 800 мг | 5% | 8.6% | 1985 г |
| Хлор, Cl | 35.34 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.6% | 6508 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 408.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 176 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.624 мг | 18 мг | 3.5% | 6% | 2885 г |
| Йод, I | 2.73 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3.1% | 5495 г |
| Кобальт, Co | 2.709 мкг | 10 мкг | 27.1% | 46.6% | 369 г |
| Литий, Li | 0.727 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1776 мг | 2 мг | 8.9% | 15.3% | 1126 г |
| Медь, Cu | 83.94 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 14.4% | 1191 г |
| Молибден, Mo | 10.794 мкг | 70 мкг | 15.4% | 26.5% | 649 г |
| Никель, Ni | 10 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.57 мкг | 55 мкг | 1% | 1.7% | 9649 г |
| Стронций, Sr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.42 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 25940 г |
| Хром, Cr | 3.75 мкг | 50 мкг | 7.5% | 12.9% | 1333 г |
| Цинк, Zn | 0.4606 мг | 12 мг | 3.8% | 6.5% | 2605 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.673 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.277 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.128 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.637 г | ~ | |||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.272 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 69.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.273 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.721 г | min 16.8 г | 4.3% | 7.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.718 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.97 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.6% | 30.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.812 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты с горошком составляет 58,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».