Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка с маком и бананом (18%). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка с маком и бананом (18%)

Творог 18% жирности 850 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 100 г
Яйцо куриное 150 г
Сахар песок 130 г
Банан 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Мак Пищевой [Приправыч] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с маком и бананом (18%)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 268 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 628 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 6.6% 567 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 10.3% 361 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 3.1% 1197 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 50.7 г 2273 г 2.2% 0.8% 4483 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.9 мкг 900 мкг 12.5% 4.7% 797 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.284 мг 1.8 мг 15.8% 5.9% 634 г
Витамин В4, холин 68.75 мг 500 мг 13.8% 5.1% 727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 3.1% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 2.5% 1471 г
Витамин В9, фолаты 27.879 мкг 400 мкг 7% 2.6% 1435 г
Витамин В12, кобаламин 0.79 мкг 3 мкг 26.3% 9.8% 380 г
Витамин C, аскорбиновая 1.24 мг 90 мг 1.4% 0.5% 7258 г
Витамин D, кальциферол 0.354 мкг 10 мкг 3.5% 1.3% 2825 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.383 мг 15 мг 2.6% 1% 3916 г
Витамин Н, биотин 6.821 мкг 50 мкг 13.6% 5.1% 733 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4083 мг 20 мг 17% 6.3% 587 г
Ниацин 0.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.41 мг 2500 мг 5.7% 2.1% 1743 г
Кальций, Ca 124.87 мг 1000 мг 12.5% 4.7% 801 г
Кремний, Si 6.583 мг 30 мг 21.9% 8.2% 456 г
Магний, Mg 23.13 мг 400 мг 5.8% 2.2% 1729 г
Натрий, Na 52.77 мг 1300 мг 4.1% 1.5% 2464 г
Сера, S 134.49 мг 1000 мг 13.4% 5% 744 г
Фосфор, P 193.3 мг 800 мг 24.2% 9% 414 г
Хлор, Cl 140.25 мг 2300 мг 6.1% 2.3% 1640 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.9 мкг ~
Бор, B 32.5 мкг ~
Ванадий, V 3.93 мкг ~
Железо, Fe 0.807 мг 18 мг 4.5% 1.7% 2230 г
Йод, I 9.69 мкг 150 мкг 6.5% 2.4% 1548 г
Кобальт, Co 2.113 мкг 10 мкг 21.1% 7.9% 473 г
Литий, Li 0.275 мкг ~
Марганец, Mn 0.056 мг 2 мг 2.8% 1% 3571 г
Медь, Cu 74.46 мкг 1000 мкг 7.4% 2.8% 1343 г
Молибден, Mo 7.367 мкг 70 мкг 10.5% 3.9% 950 г
Никель, Ni 0.425 мкг ~
Олово, Sn 10.68 мкг ~
Рубидий, Rb 5.3 мкг ~
Селен, Se 25.504 мкг 55 мкг 46.4% 17.3% 216 г
Стронций, Sr 13.57 мкг ~
Титан, Ti 0.46 мкг ~
Фтор, F 32.31 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12380 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 1.6% 2283 г
Цинк, Zn 0.4928 мг 12 мг 4.1% 1.5% 2435 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.996 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.9 г ~
Лактоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.126 г ~
Аргинин* 0.509 г ~
Валин 0.69 г ~
Гистидин* 0.359 г ~
Изолейцин 0.564 г ~
Лейцин 1.043 г ~
Лизин 0.827 г ~
Метионин 0.324 г ~
Метионин + Цистеин 0.409 г ~
Треонин 0.536 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.621 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.303 г ~
Заменимые аминокислоты 5.748 г ~
Аланин 0.392 г ~
Аспарагиновая кислота 0.808 г ~
Глицин 0.235 г ~
Глутаминовая кислота 1.962 г ~
Пролин 0.964 г ~
Серин 0.675 г ~
Тирозин 0.68 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.496 г ~
6:0 Капроновая 0.283 г ~
8:0 Каприловая 0.149 г ~
10:0 Каприновая 0.326 г ~
12:0 Лауриновая 0.354 г ~
14:0 Миристиновая 1.847 г ~
15:0 Пентадекановая 0.136 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.509 г ~
17:0 Маргариновая 0.075 г ~
18:0 Стеариновая 1.357 г ~
20:0 Арахиновая 0.16 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.425 г min 16.8 г 26.3% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.177 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.368 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.274 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.892 г от 11.2 до 20.6 г 8% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.442 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.114 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.331 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с маком и бананом (18%) составляет 268 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».