| Сахар-песок | 320 г |
| Яичный белок куриный | 192 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 2240 г |
| Масло подсолнечное | 136 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 1000 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 271.5 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 620 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 3.6% | 1013 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 3.3% | 1120 г |
| Углеводы | 49.2 г | 219 г | 22.5% | 8.3% | 445 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 3.9% | 952 г |
| Вода | 35 г | 2273 г | 1.5% | 0.6% | 6494 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.6 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.2% | 16071 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 3.2% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 2.1% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 37.78 мг | 500 мг | 7.6% | 2.8% | 1323 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.345 мг | 5 мг | 6.9% | 2.5% | 1449 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 2.1% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.638 мкг | 400 мкг | 6.7% | 2.5% | 1502 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.105 мкг | 3 мкг | 3.5% | 1.3% | 2857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 76923 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.367 мг | 15 мг | 15.8% | 5.8% | 634 г |
| Витамин Н, биотин | 2.286 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.7% | 2187 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1501 мг | 20 мг | 10.8% | 4% | 930 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.47 мг | 2500 мг | 4.9% | 1.8% | 2058 г |
| Кальций, Ca | 42.51 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.6% | 2352 г |
| Кремний, Si | 2.27 мг | 30 мг | 7.6% | 2.8% | 1322 г |
| Магний, Mg | 13.62 мг | 400 мг | 3.4% | 1.3% | 2937 г |
| Натрий, Na | 122.07 мг | 1300 мг | 9.4% | 3.5% | 1065 г |
| Сера, S | 56.61 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.1% | 1766 г |
| Фосфор, P | 77.4 мг | 800 мг | 9.7% | 3.6% | 1034 г |
| Хлор, Cl | 198.76 мг | 2300 мг | 8.6% | 3.2% | 1157 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 21 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.786 мг | 18 мг | 4.4% | 1.6% | 2290 г |
| Йод, I | 3.47 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.8% | 4323 г |
| Кобальт, Co | 1.197 мкг | 10 мкг | 12% | 4.4% | 835 г |
| Марганец, Mn | 0.3284 мг | 2 мг | 16.4% | 6% | 609 г |
| Медь, Cu | 64.87 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 2.4% | 1542 г |
| Молибден, Mo | 8.832 мкг | 70 мкг | 12.6% | 4.6% | 793 г |
| Селен, Se | 4.013 мкг | 55 мкг | 7.3% | 2.7% | 1371 г |
| Фтор, F | 17.55 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 22792 г |
| Хром, Cr | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.4% | 2632 г |
| Цинк, Zn | 0.6375 мг | 12 мг | 5.3% | 2% | 1882 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность булка сдобная составляет 271,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».