Мой здоровый рацион

Рецепт Торт из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт из лаваша

Крем для торта 200 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 270 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 388.1 ккал 1684 ккал 23% 5.9% 434 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 2.3% 1101 г
Жиры 20 г 56 г 35.7% 9.2% 280 г
Углеводы 44.6 г 219 г 20.4% 5.3% 491 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 24.8 г 2273 г 1.1% 0.3% 9165 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.9 мкг 900 мкг 16.5% 4.3% 604 г
Ретинол 0.134 мг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 0.4% 5747 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 2.1% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 2% 1314 г
Витамин В4, холин 41.4 мг 500 мг 8.3% 2.1% 1208 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 1.8% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 1.3% 1961 г
Витамин В9, фолаты 15.936 мкг 400 мкг 4% 1% 2510 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 0.9% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.33 мкг 10 мкг 3.3% 0.9% 3030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.002 мг 15 мг 6.7% 1.7% 1497 г
Витамин Н, биотин 1.657 мкг 50 мкг 3.3% 0.9% 3018 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.2064 мг 20 мг 11% 2.8% 906 г
Ниацин 1.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.6 мг 2500 мг 6.7% 1.7% 1492 г
Кальций, Ca 83.96 мг 1000 мг 8.4% 2.2% 1191 г
Кремний, Si 1.264 мг 30 мг 4.2% 1.1% 2373 г
Магний, Mg 29.64 мг 400 мг 7.4% 1.9% 1350 г
Натрий, Na 319.26 мг 1300 мг 24.6% 6.3% 407 г
Сера, S 50.28 мг 1000 мг 5% 1.3% 1989 г
Фосфор, P 107.5 мг 800 мг 13.4% 3.5% 744 г
Хлор, Cl 567.66 мг 2300 мг 24.7% 6.4% 405 г
Микроэлементы
Бор, B 27.6 мкг ~
Ванадий, V 37.91 мкг ~
Железо, Fe 1.406 мг 18 мг 7.8% 2% 1280 г
Йод, I 3.33 мкг 150 мкг 2.2% 0.6% 4505 г
Кобальт, Co 1.517 мкг 10 мкг 15.2% 3.9% 659 г
Марганец, Mn 0.4759 мг 2 мг 23.8% 6.1% 420 г
Медь, Cu 83.89 мкг 1000 мкг 8.4% 2.2% 1192 г
Молибден, Mo 7.353 мкг 70 мкг 10.5% 2.7% 952 г
Селен, Se 4.298 мкг 55 мкг 7.8% 2% 1280 г
Фтор, F 16.37 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24435 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 0.6% 3968 г
Цинк, Zn 0.6563 мг 12 мг 5.5% 1.4% 1828 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.423 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.2 г ~
Лактоза 2.7 г ~
Сахароза 9.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.603 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты 0.96 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.358 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.796 г ~
6:0 Капроновая 0.177 г ~
8:0 Каприловая 0.153 г ~
10:0 Каприновая 0.402 г ~
12:0 Лауриновая 0.515 г ~
14:0 Миристиновая 1.666 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.236 г ~
18:0 Стеариновая 1.6 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.249 г min 16.8 г 37.2% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.179 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.609 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.362 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.6 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Торт из лаваша составляет 388,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов