Мой здоровый рацион

Рецепт Стожки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Стожки

Подсолнечное масло 0 г
Бедро курицы(мясо) 1521 г
Картофель (Запекание) 288 г
Соль поваренная пищевая 3.76 г
Перец черный молотый 0.77 г
Сыр"Моцарелла Пицца"40% 102 г
Сыр "Моцарелла"Rokiskio 0 г
Шампиньоны жареные с луком 0 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 0 г
Паприка Копчёная Молотая [Kotanyi] 2.67 г
Чеснок, порошок 0 г
Лук репчатый (Запекание) 141 г
Сухари панировочные " Magnum" 103 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стожки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.2 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 890 г
Белки 24.8 г 76 г 32.6% 17.2% 306 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 6.3% 836 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 1.7% 3000 г
Углеводы (общие) 10.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.4% 2222 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1.3% 3926 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.7 мкг 900 мкг 5.1% 2.7% 1969 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
бета Криптоксантин 0.026 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.11 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.179 мг 1.5 мг 11.9% 6.3% 838 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 8% 657 г
Витамин В4, холин 13.61 мг 500 мг 2.7% 1.4% 3674 г
Витамин В5, пантотеновая 1.482 мг 5 мг 29.6% 15.6% 337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.424 мг 2 мг 21.2% 11.2% 472 г
Витамин В9, фолаты 24.51 мкг 400 мкг 6.1% 3.2% 1632 г
Витамин В12, кобаламин 0.589 мкг 3 мкг 19.6% 10.4% 509 г
Витамин C, аскорбиновая 4.5 мг 90 мг 5% 2.6% 2000 г
Витамин D, кальциферол 0.106 мкг 10 мкг 1.1% 0.6% 9434 г
Витамин D3, холекальциферол 0.028 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 1.1% 5000 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.057 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.845 мкг 50 мкг 1.7% 0.9% 5917 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.6% 3243 г
Витамин РР, НЭ 7.5675 мг 20 мг 37.8% 20% 264 г
Ниацин 0.232 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 372.88 мг 2500 мг 14.9% 7.9% 670 г
Кальций, Ca 69.91 мг 1000 мг 7% 3.7% 1430 г
Кремний, Si 9.467 мг 30 мг 31.6% 16.7% 317 г
Магний, Mg 34.91 мг 400 мг 8.7% 4.6% 1146 г
Натрий, Na 285.42 мг 1300 мг 22% 11.6% 455 г
Сера, S 241.81 мг 1000 мг 24.2% 12.8% 414 г
Фосфор, P 231.9 мг 800 мг 29% 15.3% 345 г
Хлор, Cl 175.29 мг 2300 мг 7.6% 4% 1312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 189.4 мкг ~
Бор, B 37.7 мкг ~
Ванадий, V 26.95 мкг ~
Железо, Fe 1.789 мг 18 мг 9.9% 5.2% 1006 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 8824 г
Кобальт, Co 1.57 мкг 10 мкг 15.7% 8.3% 637 г
Литий, Li 13.928 мкг ~
Марганец, Mn 0.1455 мг 2 мг 7.3% 3.9% 1375 г
Медь, Cu 120.66 мкг 1000 мкг 12.1% 6.4% 829 г
Молибден, Mo 1.966 мкг 70 мкг 2.8% 1.5% 3561 г
Никель, Ni 1.158 мкг ~
Рубидий, Rb 130.7 мкг ~
Селен, Se 18.551 мкг 55 мкг 33.7% 17.8% 296 г
Стронций, Sr 1.68 мкг ~
Фтор, F 10.18 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39293 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 2.3% 2347 г
Цинк, Zn 2.6134 мг 12 мг 21.8% 11.5% 459 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.131 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аргинин* 1.428 г ~
Валин 1.251 г ~
Гистидин* 0.74 г ~
Изолейцин 1.289 г ~
Лейцин 1.871 г ~
Лизин 1.978 г ~
Метионин 0.666 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 1.048 г ~
Триптофан 0.313 г ~
Фенилаланин 1.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты 0.301 г ~
Аланин 1.301 г ~
Аспарагиновая кислота 2.176 г ~
Глицин 1.159 г ~
Глутаминовая кислота 3.948 г ~
Пролин 1.179 г ~
Серин 0.897 г ~
Тирозин 0.862 г ~
Цистеин 0.318 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.178 г от 0.9 до 3.7 г 19.8% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.219 г от 4.7 до 16.8 г 25.9% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.66 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.624 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.37 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.057 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.041 г ~
12:0 Лауриновая 0.07 г ~
14:0 Миристиновая 0.19 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.307 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.556 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.171 г min 16.8 г 12.9% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.271 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.843 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.399 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.092 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.101 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.11 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.011 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.021 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.042 г ~

Энергетическая ценность Стожки составляет 189,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».