| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 0.5 Стакан 200 мл |
| Брокколи, ветви, замороженная, вареная, с солью | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.1 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1463 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 18.1% | 481 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.7% | 1867 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.3% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3088 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.7 мкг | 900 мкг | 5.5% | 4.8% | 1811 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.016 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 1.7% | 5051 г |
| бета Криптоксантин | 0.134 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 201.344 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.1% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 6.2% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 82.52 мг | 500 мг | 16.5% | 14.3% | 606 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.076 мг | 5 мг | 21.5% | 18.7% | 465 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.489 мг | 2 мг | 24.5% | 21.3% | 409 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.249 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.7% | 3266 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.232 мкг | 3 мкг | 7.7% | 6.7% | 1293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.56 мг | 90 мг | 6.2% | 5.4% | 1619 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.285 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2.5% | 3509 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.669 мг | 15 мг | 4.5% | 3.9% | 2242 г |
| Витамин Н, биотин | 3.117 мкг | 50 мкг | 6.2% | 5.4% | 1604 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.5 мкг | 120 мкг | 11.3% | 9.8% | 889 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9532 мг | 20 мг | 24.8% | 21.5% | 404 г |
| Ниацин | 5.978 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.69 мг | 2500 мг | 9.1% | 7.9% | 1103 г |
| Кальций, Ca | 35.44 мг | 1000 мг | 3.5% | 3% | 2822 г |
| Кремний, Si | 0.269 мг | 30 мг | 0.9% | 0.8% | 11152 г |
| Магний, Mg | 53.4 мг | 400 мг | 13.4% | 11.6% | 749 г |
| Натрий, Na | 91.06 мг | 1300 мг | 7% | 6.1% | 1428 г |
| Сера, S | 155.97 мг | 1000 мг | 15.6% | 13.6% | 641 г |
| Фосфор, P | 141.5 мг | 800 мг | 17.7% | 15.4% | 565 г |
| Хлор, Cl | 77.24 мг | 2300 мг | 3.4% | 3% | 2978 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.245 мг | 18 мг | 6.9% | 6% | 1446 г |
| Йод, I | 7.06 мкг | 150 мкг | 4.7% | 4.1% | 2125 г |
| Кобальт, Co | 6.317 мкг | 10 мкг | 63.2% | 54.9% | 158 г |
| Марганец, Mn | 0.0972 мг | 2 мг | 4.9% | 4.3% | 2058 г |
| Медь, Cu | 67.61 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 5.9% | 1479 г |
| Молибден, Mo | 8.184 мкг | 70 мкг | 11.7% | 10.2% | 855 г |
| Никель, Ni | 0.148 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.064 мкг | 55 мкг | 31% | 26.9% | 322 г |
| Стронций, Sr | 2.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.01 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.7% | 4938 г |
| Хром, Cr | 14.36 мкг | 50 мкг | 28.7% | 24.9% | 348 г |
| Цинк, Zn | 0.9803 мг | 12 мг | 8.2% | 7.1% | 1224 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.603 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.847 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.773 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.728 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.275 г | ~ | |||
| Лизин | 1.571 г | ~ | |||
| Метионин | 0.31 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.582 г | ~ | |||
| Треонин | 0.708 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.698 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.247 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.828 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.253 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.585 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.008 г | ~ | |||
| Пролин | 0.676 г | ~ | |||
| Серин | 0.709 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.571 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.344 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.485 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.161 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.161 г | min 16.8 г | 6.9% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.836 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.347 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Суфле мясное составляет 115,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».