| Свинина, тазобедренная часть (Варка) | 1500 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 257.3 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 654 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 8.5% | 458 г |
| Жиры | 21.2 г | 56 г | 37.9% | 14.7% | 264 г |
| Вода | 59.9 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3795 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.626 мг | 1.5 мг | 41.7% | 16.2% | 240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 2.4% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 58.5 мг | 500 мг | 11.7% | 4.5% | 855 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.605 мг | 5 мг | 12.1% | 4.7% | 826 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.36 мг | 2 мг | 18% | 7% | 556 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.464 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 27322 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.214 мкг | 3 мкг | 40.5% | 15.7% | 247 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.39 мг | 15 мг | 2.6% | 1% | 3846 г |
| Витамин Н, биотин | 4.968 мкг | 50 мкг | 9.9% | 3.8% | 1006 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.244 мг | 20 мг | 11.2% | 4.4% | 891 г |
| Ниацин | 2.64 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.34 мг | 2500 мг | 7.5% | 2.9% | 1334 г |
| Кальций, Ca | 13.57 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.5% | 7369 г |
| Магний, Mg | 22.24 мг | 400 мг | 5.6% | 2.2% | 1799 г |
| Натрий, Na | 650.56 мг | 1300 мг | 50% | 19.4% | 200 г |
| Сера, S | 245.76 мг | 1000 мг | 24.6% | 9.6% | 407 г |
| Фосфор, P | 147.7 мг | 800 мг | 18.5% | 7.2% | 542 г |
| Хлор, Cl | 992.95 мг | 2300 мг | 43.2% | 16.8% | 232 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.116 мг | 18 мг | 6.2% | 2.4% | 1613 г |
| Йод, I | 4.09 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1% | 3667 г |
| Кобальт, Co | 8.016 мкг | 10 мкг | 80.2% | 31.2% | 125 г |
| Марганец, Mn | 0.0269 мг | 2 мг | 1.3% | 0.5% | 7435 г |
| Медь, Cu | 104.21 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 4% | 960 г |
| Молибден, Mo | 12.212 мкг | 70 мкг | 17.4% | 6.8% | 573 г |
| Никель, Ni | 9.889 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.002 мкг | 55 мкг | 2750000 г | ||
| Фтор, F | 55.75 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7175 г |
| Хром, Cr | 10.85 мкг | 50 мкг | 21.7% | 8.4% | 461 г |
| Цинк, Zn | 2.1636 мг | 12 мг | 18% | 7% | 555 г |
Энергетическая ценность Ветчина из свинины составляет 257,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».