Мой здоровый рацион

Рецепт Соус сметанный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус сметанный

Сметана 10% [Простоквашино] 100 г
Масло Сливочное 72,5% [Сметанин] 5 г
Рисовая мука диетическая (Варка без слива) 5 г
Соль поваренная пищевая 0.3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус сметанный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.6 ккал 1684 ккал 10% 6% 1005 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 2.5% 2375 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 14.6% 409 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2.1% 2772 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2% 3031 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.015 мг 15 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин РР, НЭ 0.152 мг 20 мг 0.8% 0.5% 13158 г
Ниацин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 2.5 мг 2500 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Кальций, Ca 2.09 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 47847 г
Магний, Mg 1.55 мг 400 мг 0.4% 0.2% 25806 г
Натрий, Na 117.22 мг 1300 мг 9% 5.4% 1109 г
Сера, S 0.54 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 185185 г
Фосфор, P 6.1 мг 800 мг 0.8% 0.5% 13115 г
Хлор, Cl 179.07 мг 2300 мг 7.8% 4.7% 1284 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.073 мг 18 мг 0.4% 0.2% 24658 г
Кобальт, Co 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 22222 г
Марганец, Mn 0.0008 мг 2 мг 250000 г
Медь, Cu 0.81 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 123457 г
Молибден, Mo 0.33 мкг 70 мкг 0.5% 0.3% 21212 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 0.0018 мг 12 мг 666667 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.916 г ~

Энергетическая ценность Соус сметанный составляет 167,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».