| Нут (Варка) | 50 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 25 г |
| Чеснок луковица | 2 г |
| Лимонный сок, необработанный | 25 г |
| Кунжут-семя | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 374.3 ккал | 1684 ккал | 22.2% | 5.9% | 450 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 3.5% | 768 г |
| Жиры | 27.4 г | 56 г | 48.9% | 13.1% | 204 г |
| Углеводы | 23.1 г | 219 г | 10.5% | 2.8% | 948 г |
| Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% | 6.5% | 408 г |
| Вода | 31 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 7332 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.4 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.2% | 12162 г |
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.2% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 0.7% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.009 мг | 1.8 мг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин В4, холин | 1.8 мг | 500 мг | 0.4% | 0.1% | 27778 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.2% | 11364 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 0.3% | 8696 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.01 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.3% | 7984 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.78 мг | 90 мг | 10.9% | 2.9% | 920 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.618 мг | 15 мг | 24.1% | 6.4% | 415 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.9 мкг | 120 мкг | 12.4% | 3.3% | 805 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8397 мг | 20 мг | 9.2% | 2.5% | 1087 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 510.22 мг | 2500 мг | 20.4% | 5.5% | 490 г |
| Кальций, Ca | 115.44 мг | 1000 мг | 11.5% | 3.1% | 866 г |
| Кремний, Si | 45.545 мг | 30 мг | 151.8% | 40.6% | 66 г |
| Магний, Mg | 68.56 мг | 400 мг | 17.1% | 4.6% | 583 г |
| Натрий, Na | 36.75 мг | 1300 мг | 2.8% | 0.7% | 3537 г |
| Сера, S | 98.02 мг | 1000 мг | 9.8% | 2.6% | 1020 г |
| Фосфор, P | 228.7 мг | 800 мг | 28.6% | 7.6% | 350 г |
| Хлор, Cl | 25.35 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.3% | 9073 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 267.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.608 мг | 18 мг | 8.9% | 2.4% | 1119 г |
| Йод, I | 1.86 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.3% | 8065 г |
| Кобальт, Co | 4.881 мкг | 10 мкг | 48.8% | 13% | 205 г |
| Марганец, Mn | 1.0784 мг | 2 мг | 53.9% | 14.4% | 185 г |
| Медь, Cu | 333.27 мкг | 1000 мкг | 33.3% | 8.9% | 300 г |
| Молибден, Mo | 29.802 мкг | 70 мкг | 42.6% | 11.4% | 235 г |
| Селен, Se | 14.415 мкг | 55 мкг | 26.2% | 7% | 382 г |
| Цинк, Zn | 1.4485 мг | 12 мг | 12.1% | 3.2% | 828 г |
Энергетическая ценность Хумус составляет 374,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».