| Капуста белокочанная | 100 г |
| Перец сладкий | 50 г |
| Морковь, красная | 50 г |
| Зеленый горошек, консервированный, стандартная упаковка | 20 г |
| Майонез «Провансаль» | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2406 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.4% | 4222 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 11.3% | 1273 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 3.7% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 14.3% | 1000 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 487.7 мкг | 900 мкг | 54.2% | 77.4% | 185 г |
| бета Каротин | 2.958 мг | 5 мг | 59.2% | 84.6% | 169 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.7% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.4% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 7.17 мг | 500 мг | 1.4% | 2% | 6974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 4.4% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 9.6% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.34 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.7% | 3868 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 63.43 мг | 90 мг | 70.5% | 100.7% | 142 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.193 мг | 15 мг | 14.6% | 20.9% | 684 г |
| Витамин Н, биотин | 0.055 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.9 мкг | 120 мкг | 30.8% | 44% | 325 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9464 мг | 20 мг | 4.7% | 6.7% | 2113 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.34 мг | 2500 мг | 8.7% | 12.4% | 1156 г |
| Кальций, Ca | 31.68 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.6% | 3157 г |
| Магний, Mg | 18.83 мг | 400 мг | 4.7% | 6.7% | 2124 г |
| Натрий, Na | 58.6 мг | 1300 мг | 4.5% | 6.4% | 2218 г |
| Сера, S | 17.02 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.4% | 5875 г |
| Фосфор, P | 37.1 мг | 800 мг | 4.6% | 6.6% | 2156 г |
| Хлор, Cl | 29.15 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.9% | 7890 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 127.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.684 мг | 18 мг | 3.8% | 5.4% | 2632 г |
| Йод, I | 2.34 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.3% | 6410 г |
| Кобальт, Co | 1.702 мкг | 10 мкг | 17% | 24.3% | 588 г |
| Марганец, Mn | 0.1329 мг | 2 мг | 6.6% | 9.4% | 1505 г |
| Медь, Cu | 57.36 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 8.1% | 1743 г |
| Молибден, Mo | 8.511 мкг | 70 мкг | 12.2% | 17.4% | 822 г |
| Селен, Se | 0.26 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 21154 г |
| Фтор, F | 15.96 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 25063 г |
| Хром, Cr | 2.77 мкг | 50 мкг | 5.5% | 7.9% | 1805 г |
| Цинк, Zn | 0.3166 мг | 12 мг | 2.6% | 3.7% | 3790 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат столовский составляет 70 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».