| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 500 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, жареный на сковороде | 250 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 276.6 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 609 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 7% | 514 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 9.6% | 376 г |
| Углеводы | 22.1 г | 219 г | 10.1% | 3.7% | 991 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Вода | 47 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4836 г |
| Органические кислоты | 21.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.7 мкг | 900 мкг | 11.2% | 4% | 894 г |
| Ретинол | 0.098 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.18 мг | 1.5 мг | 12% | 4.3% | 833 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 4.4% | 818 г |
| Витамин В4, холин | 72.36 мг | 500 мг | 14.5% | 5.2% | 691 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.509 мг | 5 мг | 10.2% | 3.7% | 982 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 4.6% | 797 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.98 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1% | 3643 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.411 мкг | 3 мкг | 13.7% | 5% | 730 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.356 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1.3% | 2809 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.056 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.928 мг | 15 мг | 26.2% | 9.5% | 382 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.062 мкг | 50 мкг | 6.1% | 2.2% | 1633 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3334 мг | 20 мг | 21.7% | 7.8% | 462 г |
| Ниацин | 0.366 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.639 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.43 мг | 2500 мг | 7% | 2.5% | 1425 г |
| Кальций, Ca | 70.23 мг | 1000 мг | 7% | 2.5% | 1424 г |
| Кремний, Si | 1.167 мг | 30 мг | 3.9% | 1.4% | 2571 г |
| Магний, Mg | 15.29 мг | 400 мг | 3.8% | 1.4% | 2616 г |
| Натрий, Na | 112.37 мг | 1300 мг | 8.6% | 3.1% | 1157 г |
| Сера, S | 146.39 мг | 1000 мг | 14.6% | 5.3% | 683 г |
| Фосфор, P | 151.4 мг | 800 мг | 18.9% | 6.8% | 528 г |
| Хлор, Cl | 422.23 мг | 2300 мг | 18.4% | 6.7% | 545 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 306.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.033 мг | 18 мг | 5.7% | 2.1% | 1742 г |
| Йод, I | 2.8 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.7% | 5357 г |
| Кобальт, Co | 1.789 мкг | 10 мкг | 17.9% | 6.5% | 559 г |
| Марганец, Mn | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 3.3% | 1105 г |
| Медь, Cu | 56.98 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 2.1% | 1755 г |
| Молибден, Mo | 5.173 мкг | 70 мкг | 7.4% | 2.7% | 1353 г |
| Никель, Ni | 0.833 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.94 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.78 мкг | 55 мкг | 36% | 13% | 278 г |
| Титан, Ti | 3.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.78 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29028 г |
| Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.9% | 3906 г |
| Цинк, Zn | 1.3024 мг | 12 мг | 10.9% | 3.9% | 921 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.778 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.476 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.614 г | ~ | |||
| Валин | 0.537 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.431 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.456 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.809 г | ~ | |||
| Лизин | 0.842 г | ~ | |||
| Метионин | 0.265 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.424 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.443 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.791 г | ~ | |||
| Аланин | 0.552 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.868 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.513 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.556 г | ~ | |||
| Пролин | 0.561 г | ~ | |||
| Серин | 0.42 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.448 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.074 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.067 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.66 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.348 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.533 г | min 16.8 г | 9.1% | 3.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.975 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.586 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.42 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.185 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.019 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.013 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с фаршем составляет 276,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».