Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль варёная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль варёная

Холидей 177 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль варёная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.1 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1072 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 7.8% 817 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1% 6222 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 6.9% 916 г
Углеводы (общие) 27.1 г ~
Пищевые волокна 6.7 г 20 г 33.5% 21.3% 299 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.7% 3732 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.269 мг 1.5 мг 17.9% 11.4% 558 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 3.4% 1895 г
Витамин В4, холин 29.16 мг 500 мг 5.8% 3.7% 1715 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 4.4% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 5.6% 1136 г
Витамин В9, фолаты 174.345 мкг 400 мкг 43.6% 27.8% 229 г
Витамин C, аскорбиновая 1.99 мг 90 мг 2.2% 1.4% 4523 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.093 мг 15 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.3% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.9337 мг 20 мг 4.7% 3% 2142 г
Макроэлементы
Калий, K 601.36 мг 2500 мг 24.1% 15.3% 416 г
Кальций, Ca 47.98 мг 1000 мг 4.8% 3.1% 2084 г
Магний, Mg 63.56 мг 400 мг 15.9% 10.1% 629 г
Натрий, Na 7.56 мг 1300 мг 0.6% 0.4% 17196 г
Сера, S 102.2 мг 1000 мг 10.2% 6.5% 978 г
Фосфор, P 179.7 мг 800 мг 22.5% 14.3% 445 г
Хлор, Cl 3.5 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 65714 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.963 мг 18 мг 16.5% 10.5% 607 г
Марганец, Mn 0.4956 мг 2 мг 24.8% 15.8% 404 г
Медь, Cu 310.81 мкг 1000 мкг 31.1% 19.8% 322 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 3.6% 1750 г
Селен, Se 1.416 мкг 55 мкг 2.6% 1.7% 3884 г
Фтор, F 250.97 мкг 4000 мкг 6.3% 4% 1594 г
Цинк, Zn 1.2346 мг 12 мг 10.3% 6.6% 972 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.617 г ~
Валин 0.522 г ~
Гистидин* 0.277 г ~
Изолейцин 0.44 г ~
Лейцин 0.796 г ~
Лизин 0.685 г ~
Метионин 0.15 г ~
Треонин 0.42 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.539 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.418 г ~
Аспарагиновая кислота 1.206 г ~
Глицин 0.389 г ~
Глутаминовая кислота 1.52 г ~
Пролин 0.423 г ~
Серин 0.543 г ~
Тирозин 0.281 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 14.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.06 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.036 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.259 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.158 г ~

Энергетическая ценность Фасоль варёная составляет 157,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».