Мой здоровый рацион

Рецепт ЧАЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ЧАЙ

Имбиря корень сырой 13 г
Куркума, молотая 2 г
Корица, молотая 2 г
Сок лимонный 3 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЧАЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 4.3 ккал 1684 ккал 0.3% 7% 39163 г
Белки 0.1 г 76 г 0.1% 2.3% 76000 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 7% 31286 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 34.9% 6667 г
Вода 98.7 г 2273 г 4.3% 100% 2303 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Криптоксантин 0.496 мкг ~
Ликопин 0.058 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.854 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 2.3% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 2.3% 90000 г
Витамин В4, холин 0.98 мг 500 мг 0.2% 4.7% 51020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.009 мг 5 мг 0.2% 4.7% 55556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 7% 40000 г
Витамин В9, фолаты 0.375 мкг 400 мкг 0.1% 2.3% 106667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 9.3% 25714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.034 мг 15 мг 0.2% 4.7% 44118 г
гамма Токоферол 0.043 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 4.7% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.0302 мг 20 мг 0.2% 4.7% 66225 г
Ниацин 0.001 мг ~
Бетаин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 20.85 мг 2500 мг 0.8% 18.6% 11990 г
Кальций, Ca 9.45 мг 1000 мг 0.9% 20.9% 10582 г
Магний, Mg 3.11 мг 400 мг 0.8% 18.6% 12862 г
Натрий, Na 1.42 мг 1300 мг 0.1% 2.3% 91549 г
Сера, S 1.94 мг 1000 мг 0.2% 4.7% 51546 г
Фосфор, P 2.4 мг 800 мг 0.3% 7% 33333 г
Хлор, Cl 1.35 мг 2300 мг 0.1% 2.3% 170370 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.26 мг 18 мг 1.4% 32.6% 6923 г
Марганец, Mn 0.1506 мг 2 мг 7.5% 174.4% 1328 г
Медь, Cu 12.53 мкг 1000 мкг 1.3% 30.2% 7981 г
Молибден, Mo 1.538 мкг 70 мкг 2.2% 51.2% 4551 г
Селен, Se 0.054 мкг 55 мкг 0.1% 2.3% 101852 г
Фтор, F 96.15 мкг 4000 мкг 2.4% 55.8% 4160 г
Цинк, Zn 0.0328 мг 12 мг 0.3% 7% 36585 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.01 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.475 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность ЧАЙ составляет 4,3 кКал.

  • Порция = 236 гр (10.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».