| Перец сладкий красный | 72 г |
| Помидор (томат), парниковый | 344 г |
| Огурец парниковый | 170 г |
| Сельдерей | 45 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
| Соевый соус | 40 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.2 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3991 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.3% | 5429 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 10.9% | 2154 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 4% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 14.2% | 1667 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 9.2% | 2540 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.6 мкг | 900 мкг | 14.1% | 33.4% | 711 г |
| бета Каротин | 0.76 мг | 5 мг | 15.2% | 36% | 658 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 7.8% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 5.9% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 5.56 мг | 500 мг | 1.1% | 2.6% | 8993 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 5.9% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 9.2% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.127 мкг | 400 мкг | 1.8% | 4.3% | 5612 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.8 мг | 90 мг | 42% | 99.5% | 238 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.459 мг | 15 мг | 3.1% | 7.3% | 3268 г |
| Витамин Н, биотин | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.9% | 11905 г |
| Витамин К, филлохинон | 33 мкг | 120 мкг | 27.5% | 65.2% | 364 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6864 мг | 20 мг | 3.4% | 8.1% | 2914 г |
| Ниацин | 0.466 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.488 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.86 мг | 2500 мг | 9.2% | 21.8% | 1092 г |
| Кальций, Ca | 19.04 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.5% | 5252 г |
| Кремний, Si | 17.713 мг | 30 мг | 59% | 139.8% | 169 г |
| Магний, Mg | 13.79 мг | 400 мг | 3.4% | 8.1% | 2901 г |
| Натрий, Na | 339.07 мг | 1300 мг | 26.1% | 61.8% | 383 г |
| Сера, S | 15.83 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.8% | 6317 г |
| Фосфор, P | 44.4 мг | 800 мг | 5.6% | 13.3% | 1802 г |
| Хлор, Cl | 37.58 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.8% | 6120 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.641 мг | 18 мг | 3.6% | 8.5% | 2808 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.6% | 8772 г |
| Кобальт, Co | 3.395 мкг | 10 мкг | 34% | 80.6% | 295 г |
| Литий, Li | 20.998 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1749 мг | 2 мг | 8.7% | 20.6% | 1144 г |
| Медь, Cu | 87.13 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 20.6% | 1148 г |
| Молибден, Mo | 5.627 мкг | 70 мкг | 8% | 19% | 1244 г |
| Никель, Ni | 6.946 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.53 мкг | 55 мкг | 1% | 2.4% | 10377 г |
| Стронций, Sr | 4.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.15 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 30418 г |
| Хром, Cr | 3.4 мкг | 50 мкг | 6.8% | 16.1% | 1471 г |
| Цинк, Zn | 0.3131 мг | 12 мг | 2.6% | 6.2% | 3833 г |
| Цирконий, Zr | 2.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.45 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 20.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.497 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.325 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.675 г | min 16.8 г | 10% | 23.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.624 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.343 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 42,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».