Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье арахисовое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье арахисовое

Арахисовая паста с кунжутом 255 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 50 г
Сахар песок 126 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 7 г
Вода 81 г
Какао-порошок, неподслащенный, прошедший алкализацию 18 г
Овсяные хлопья "геркулес" 48 г
Рис белый, крупа рисовая 54 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье арахисовое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 413.9 ккал 1684 ккал 24.6% 5.9% 407 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 4.1% 585 г
Жиры 18.6 г 56 г 33.2% 8% 301 г
Углеводы 49.7 г 219 г 22.7% 5.5% 441 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 6.6% 364 г
Вода 10.7 г 2273 г 0.5% 0.1% 21243 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Лютеин + Зеаксантин 1.016 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.409 мг 1.5 мг 27.3% 6.6% 367 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 1.4% 1800 г
Витамин В4, холин 35.34 мг 500 мг 7.1% 1.7% 1415 г
Витамин В5, пантотеновая 0.737 мг 5 мг 14.7% 3.6% 678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 2.3% 1070 г
Витамин В9, фолаты 85.715 мкг 400 мкг 21.4% 5.2% 467 г
Витамин C, аскорбиновая 1.68 мг 90 мг 1.9% 0.5% 5357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.497 мг 15 мг 23.3% 5.6% 429 г
Витамин Н, биотин 13.7 мкг 50 мкг 27.4% 6.6% 365 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 7.5698 мг 20 мг 37.8% 9.1% 264 г
Ниацин 4.545 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 413.31 мг 2500 мг 16.5% 4% 605 г
Кальций, Ca 239.93 мг 1000 мг 24% 5.8% 417 г
Кремний, Si 51.094 мг 30 мг 170.3% 41.1% 59 г
Магний, Mg 134.75 мг 400 мг 33.7% 8.1% 297 г
Натрий, Na 193.74 мг 1300 мг 14.9% 3.6% 671 г
Сера, S 67.81 мг 1000 мг 6.8% 1.6% 1475 г
Фосфор, P 267.8 мг 800 мг 33.5% 8.1% 299 г
Хлор, Cl 112.79 мг 2300 мг 4.9% 1.2% 2039 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 698.4 мкг ~
Бор, B 121.9 мкг ~
Ванадий, V 80.76 мкг ~
Железо, Fe 4.265 мг 18 мг 23.7% 5.7% 422 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 0.3% 7246 г
Кобальт, Co 3.399 мкг 10 мкг 34% 8.2% 294 г
Литий, Li 11.29 мкг ~
Марганец, Mn 1.2651 мг 2 мг 63.3% 15.3% 158 г
Медь, Cu 650.8 мкг 1000 мкг 65.1% 15.7% 154 г
Молибден, Mo 8.244 мкг 70 мкг 11.8% 2.9% 849 г
Никель, Ni 21.403 мкг ~
Олово, Sn 0.77 мкг ~
Рубидий, Rb 17.2 мкг ~
Селен, Se 9.869 мкг 55 мкг 17.9% 4.3% 557 г
Стронций, Sr 112.36 мкг ~
Титан, Ti 16.59 мкг ~
Фтор, F 66.05 мкг 4000 мкг 1.7% 0.4% 6056 г
Хром, Cr 4.26 мкг 50 мкг 8.5% 2.1% 1174 г
Цинк, Zn 2.5251 мг 12 мг 21% 5.1% 475 г
Цирконий, Zr 22.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.644 г ~
Аргинин* 1.152 г ~
Валин 0.546 г ~
Гистидин* 0.265 г ~
Изолейцин 0.408 г ~
Лейцин 0.758 г ~
Лизин 0.398 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.315 г ~
Треонин 0.353 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.561 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.962 г ~
Заменимые аминокислоты 6.274 г ~
Аланин 0.471 г ~
Аспарагиновая кислота 1.079 г ~
Глицин 0.692 г ~
Глутаминовая кислота 2.128 г ~
Пролин 0.51 г ~
Серин 0.553 г ~
Тирозин 0.442 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 24.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 58.44 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.965 г ~
18:0 Стеариновая 0.751 г ~
20:0 Арахиновая 0.208 г ~
22:0 Бегеновая 0.313 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.628 г min 16.8 г 45.4% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.476 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.142 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.369 г от 11.2 до 20.6 г 56.9% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 6.308 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
Прочие вещества
Кофеин 2.086 мг ~
Теобромин 70.449 мг ~

Энергетическая ценность Печенье арахисовое составляет 413,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».