| Перловая каша по 1-270 | 300 г |
| Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 100 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Сливки 36% жирности | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.6 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 912 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 5.9% | 916 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 11.7% | 463 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 2.7% | 2009 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3% | 1818 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3423 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 157.5 мкг | 900 мкг | 17.5% | 9.5% | 571 г |
| Ретинол | 0.151 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.5% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 6.1% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 81.71 мг | 500 мг | 16.3% | 8.8% | 612 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.544 мг | 5 мг | 10.9% | 5.9% | 919 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 2.9% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.676 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.7% | 3156 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.392 мкг | 3 мкг | 13.1% | 7.1% | 765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.929 мкг | 10 мкг | 9.3% | 5% | 1076 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.188 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.858 мг | 15 мг | 5.7% | 3.1% | 1748 г |
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.279 мкг | 50 мкг | 12.6% | 6.8% | 796 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3458 мг | 20 мг | 11.7% | 6.3% | 853 г |
| Ниацин | 0.321 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 86.47 мг | 2500 мг | 3.5% | 1.9% | 2891 г |
| Кальций, Ca | 108.79 мг | 1000 мг | 10.9% | 5.9% | 919 г |
| Магний, Mg | 14.21 мг | 400 мг | 3.6% | 2% | 2815 г |
| Натрий, Na | 277.15 мг | 1300 мг | 21.3% | 11.5% | 469 г |
| Сера, S | 94.19 мг | 1000 мг | 9.4% | 5.1% | 1062 г |
| Фосфор, P | 160.8 мг | 800 мг | 20.1% | 10.9% | 498 г |
| Хлор, Cl | 152.35 мг | 2300 мг | 6.6% | 3.6% | 1510 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.1 мг | 18 мг | 6.1% | 3.3% | 1636 г |
| Йод, I | 5.88 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.1% | 2551 г |
| Кобальт, Co | 2.941 мкг | 10 мкг | 29.4% | 15.9% | 340 г |
| Марганец, Mn | 0.1382 мг | 2 мг | 6.9% | 3.7% | 1447 г |
| Медь, Cu | 79.38 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 4.3% | 1260 г |
| Молибден, Mo | 1.765 мкг | 70 мкг | 2.5% | 1.4% | 3966 г |
| Селен, Se | 13.176 мкг | 55 мкг | 24% | 13% | 417 г |
| Фтор, F | 16.53 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24198 г |
| Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.3% | 4237 г |
| Цинк, Zn | 1.2606 мг | 12 мг | 10.5% | 5.7% | 952 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.971 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.24 г | ~ | |||
| Валин | 0.246 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.345 г | ~ | |||
| Лизин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Треонин | 0.194 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.22 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.386 г | ~ | |||
| Глицин | 0.131 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.588 г | ~ | |||
| Пролин | 0.153 г | ~ | |||
| Серин | 0.285 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 188.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.086 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.072 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.045 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.106 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.124 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.404 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.697 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.679 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.285 г | min 16.8 г | 19.6% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.14 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.833 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.655 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.476 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.103 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.145 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.118 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.105 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка перловка-сир-яя 09.11.2019 составляет 184,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».