Мой здоровый рацион

Рецепт Недопеченьки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Недопеченьки

Творог 5% жирности (Запекание) 250 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Сахар песок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Недопеченьки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 402.4 ккал 1684 ккал 23.9% 5.9% 418 г
Белки 22.8 г 76 г 30% 7.5% 333 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 8% 313 г
Углеводы 36.8 г 219 г 16.8% 4.2% 595 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.6% 1538 г
Вода 18.9 г 2273 г 0.8% 0.2% 12026 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.8 мкг 900 мкг 12.2% 3% 820 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.3% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 1.6% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 3.7% 672 г
Витамин В4, холин 60.32 мг 500 мг 12.1% 3% 829 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 1.5% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 2.9% 866 г
Витамин В9, фолаты 45.393 мкг 400 мкг 11.3% 2.8% 881 г
Витамин В12, кобаламин 1.209 мкг 3 мкг 40.3% 10% 248 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.259 мкг 10 мкг 2.6% 0.6% 3861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.804 мг 15 мг 5.4% 1.3% 1866 г
Витамин Н, биотин 7.5 мкг 50 мкг 15% 3.7% 667 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 4.5893 мг 20 мг 22.9% 5.7% 436 г
Ниацин 0.804 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.2 мг 2500 мг 6% 1.5% 1676 г
Кальций, Ca 157.41 мг 1000 мг 15.7% 3.9% 635 г
Кремний, Si 1.429 мг 30 мг 4.8% 1.2% 2099 г
Магний, Mg 26.34 мг 400 мг 6.6% 1.6% 1519 г
Натрий, Na 40.45 мг 1300 мг 3.1% 0.8% 3214 г
Сера, S 213.93 мг 1000 мг 21.4% 5.3% 467 г
Фосфор, P 232.5 мг 800 мг 29.1% 7.2% 344 г
Хлор, Cl 109.82 мг 2300 мг 4.8% 1.2% 2094 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 419.6 мкг ~
Бор, B 13.2 мкг ~
Ванадий, V 32.14 мкг ~
Железо, Fe 0.848 мг 18 мг 4.7% 1.2% 2123 г
Йод, I 8.57 мкг 150 мкг 5.7% 1.4% 1750 г
Кобальт, Co 2.357 мкг 10 мкг 23.6% 5.9% 424 г
Марганец, Mn 0.2114 мг 2 мг 10.6% 2.6% 946 г
Медь, Cu 90.36 мкг 1000 мкг 9% 2.2% 1107 г
Молибден, Mo 11.339 мкг 70 мкг 16.2% 4% 617 г
Никель, Ni 0.786 мкг ~
Олово, Sn 13.46 мкг ~
Селен, Se 29.107 мкг 55 мкг 52.9% 13.1% 189 г
Стронций, Sr 15.18 мкг ~
Титан, Ti 3.93 мкг ~
Фтор, F 36.93 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 10831 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 1.3% 1946 г
Цинк, Zn 0.6018 мг 12 мг 5% 1.2% 1994 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.48 г ~
6:0 Капроновая 0.22 г ~
8:0 Каприловая 0.118 г ~
10:0 Каприновая 0.27 г ~
12:0 Лауриновая 0.307 г ~
14:0 Миристиновая 1.418 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.943 г ~
18:0 Стеариновая 1.218 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.247 г min 16.8 г 31.2% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.275 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.414 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.216 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.647 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Недопеченьки составляет 402,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».