| Капуста белокочанная (Жарка) | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Укроп (Жарка) | 15 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 70 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.3 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 934 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 7.2% | 776 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 14.3% | 389 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3261 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 190 мкг | 900 мкг | 21.1% | 11.7% | 474 г |
| Ретинол | 0.16 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 2.8% | 1969 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.6% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.248 мг | 1.8 мг | 13.8% | 7.7% | 726 г |
| Витамин В4, холин | 102.08 мг | 500 мг | 20.4% | 11.3% | 490 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.595 мг | 5 мг | 11.9% | 6.6% | 840 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 2.7% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.209 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.3% | 4344 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.544 мкг | 3 мкг | 18.1% | 10% | 551 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.35 мг | 90 мг | 8.2% | 4.5% | 1224 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.928 мкг | 10 мкг | 9.3% | 5.2% | 1078 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.251 мг | 15 мг | 8.3% | 4.6% | 1199 г |
| Витамин Н, биотин | 8.38 мкг | 50 мкг | 16.8% | 9.3% | 597 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.1 мкг | 120 мкг | 21.8% | 12.1% | 460 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7289 мг | 20 мг | 13.6% | 7.5% | 733 г |
| Ниацин | 0.284 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.33 мг | 2500 мг | 5.7% | 3.2% | 1744 г |
| Кальций, Ca | 211.93 мг | 1000 мг | 21.2% | 11.8% | 472 г |
| Кремний, Si | 5.117 мг | 30 мг | 17.1% | 9.5% | 586 г |
| Магний, Mg | 19.06 мг | 400 мг | 4.8% | 2.7% | 2099 г |
| Натрий, Na | 203.7 мг | 1300 мг | 15.7% | 8.7% | 638 г |
| Сера, S | 121.2 мг | 1000 мг | 12.1% | 6.7% | 825 г |
| Фосфор, P | 181.8 мг | 800 мг | 22.7% | 12.6% | 440 г |
| Хлор, Cl | 300.33 мг | 2300 мг | 13.1% | 7.3% | 766 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.353 мг | 18 мг | 7.5% | 4.2% | 1330 г |
| Йод, I | 8.23 мкг | 150 мкг | 5.5% | 3.1% | 1823 г |
| Кобальт, Co | 4.626 мкг | 10 мкг | 46.3% | 25.7% | 216 г |
| Литий, Li | 0.053 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0786 мг | 2 мг | 3.9% | 2.2% | 2545 г |
| Медь, Cu | 73.46 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 4% | 1361 г |
| Молибден, Mo | 4.3 мкг | 70 мкг | 6.1% | 3.4% | 1628 г |
| Никель, Ni | 1.588 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.1 мкг | 55 мкг | 23.8% | 13.2% | 420 г |
| Стронций, Sr | 6.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.9 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16064 г |
| Хром, Cr | 2.9 мкг | 50 мкг | 5.8% | 3.2% | 1724 г |
| Цинк, Zn | 1.2527 мг | 12 мг | 10.4% | 5.8% | 958 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.648 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.436 г | ~ | |||
| Валин | 0.593 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.395 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.402 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.748 г | ~ | |||
| Лизин | 0.612 г | ~ | |||
| Метионин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.402 г | ~ | |||
| Треонин | 0.395 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.467 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.895 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.83 г | ~ | |||
| Аланин | 0.383 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.737 г | ~ | |||
| Глицин | 0.233 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.541 г | ~ | |||
| Пролин | 0.574 г | ~ | |||
| Серин | 0.563 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.427 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 22.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 222.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.255 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.069 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.223 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.206 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.443 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.934 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.984 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.502 г | min 16.8 г | 26.8% | 14.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.071 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.859 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.571 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустная лепешка составляет 180,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».