| Горбуша (Запекание) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 114 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 260 г |
| Сметана [Свежие Новости] | 95 г |
| Лимонный сок, необработанный | 5 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 60 г |
| Укроп (Запекание) | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.5 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1321 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 12.9% | 608 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 11.4% | 691 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.7% | 1667 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.6 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.6% | 3041 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 10638 г |
| бета Криптоксантин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.092 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 5.9% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.234 мг | 1.8 мг | 13% | 10.2% | 769 г |
| Витамин В4, холин | 48.34 мг | 500 мг | 9.7% | 7.6% | 1034 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.945 мг | 5 мг | 18.9% | 14.8% | 529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.274 мг | 2 мг | 13.7% | 10.7% | 730 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.286 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.6% | 4827 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.005 мкг | 3 мкг | 66.8% | 52.4% | 150 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.95 мг | 90 мг | 3.3% | 2.6% | 3051 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.819 мкг | 10 мкг | 48.2% | 37.8% | 208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.28 мг | 15 мг | 8.5% | 6.7% | 1172 г |
| Витамин Н, биотин | 5.116 мкг | 50 мкг | 10.2% | 8% | 977 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3869 мг | 20 мг | 26.9% | 21.1% | 371 г |
| Ниацин | 3.243 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.47 мг | 2500 мг | 12.4% | 9.7% | 805 г |
| Кальций, Ca | 63.52 мг | 1000 мг | 6.4% | 5% | 1574 г |
| Кремний, Si | 0.838 мг | 30 мг | 2.8% | 2.2% | 3580 г |
| Магний, Mg | 22.19 мг | 400 мг | 5.5% | 4.3% | 1803 г |
| Натрий, Na | 107.65 мг | 1300 мг | 8.3% | 6.5% | 1208 г |
| Сера, S | 116.86 мг | 1000 мг | 11.7% | 9.2% | 856 г |
| Фосфор, P | 162 мг | 800 мг | 20.3% | 15.9% | 494 г |
| Хлор, Cl | 195.08 мг | 2300 мг | 8.5% | 6.7% | 1179 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.49 мг | 18 мг | 2.7% | 2.1% | 3673 г |
| Йод, I | 16.77 мкг | 150 мкг | 11.2% | 8.8% | 894 г |
| Кобальт, Co | 13.284 мкг | 10 мкг | 132.8% | 104.2% | 75 г |
| Литий, Li | 0.144 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0788 мг | 2 мг | 3.9% | 3.1% | 2538 г |
| Медь, Cu | 202.08 мкг | 1000 мкг | 20.2% | 15.8% | 495 г |
| Молибден, Mo | 2.269 мкг | 70 мкг | 3.2% | 2.5% | 3085 г |
| Никель, Ni | 2.923 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.807 мкг | 55 мкг | 43.3% | 34% | 231 г |
| Стронций, Sr | 3.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 195.64 мкг | 4000 мкг | 4.9% | 3.8% | 2045 г |
| Хром, Cr | 26.82 мкг | 50 мкг | 53.6% | 42% | 186 г |
| Цинк, Zn | 0.7779 мг | 12 мг | 6.5% | 5.1% | 1543 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.545 г | ~ | |||
| Валин | 0.604 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.432 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.465 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.842 г | ~ | |||
| Лизин | 0.995 г | ~ | |||
| Метионин | 0.27 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.398 г | ~ | |||
| Треонин | 0.557 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.475 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.713 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.658 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.216 г | ~ | |||
| Глицин | 0.655 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.398 г | ~ | |||
| Пролин | 0.356 г | ~ | |||
| Серин | 0.453 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.706 г | от 0.9 до 3.7 г | 78.4% | 61.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.161 г | от 4.7 до 16.8 г | 24.7% | 19.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.442 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.686 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.646 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.614 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.523 г | min 16.8 г | 9.1% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.765 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.083 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.928 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.2% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.954 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.747 г | ~ |
Энергетическая ценность 400 составляет 127,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».