Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца кето

Ветчина особая 150 г
Брокколи (Запекание) 224 г
Шпинат (Запекание) 45 г
Яйцо куриное (Запекание) 4 Штука
Сыр из козьего молока твердый, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 80 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.7 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 998 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 10.7% 555 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 12.3% 483 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.5% 10950 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.3% 1818 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 1.8% 3229 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206.3 мкг 900 мкг 22.9% 13.6% 436 г
Ретинол 0.145 мг ~
альфа Каротин 9.508 мкг ~
бета Каротин 0.472 мг 5 мг 9.4% 5.6% 1059 г
бета Криптоксантин 0.38 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 533.569 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 6% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.39 мг 1.8 мг 21.7% 12.9% 462 г
Витамин В4, холин 83.18 мг 500 мг 16.6% 9.8% 601 г
Витамин В5, пантотеновая 0.649 мг 5 мг 13% 7.7% 770 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3.1% 1887 г
Витамин В9, фолаты 16.765 мкг 400 мкг 4.2% 2.5% 2386 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 3.5% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 15.25 мг 90 мг 16.9% 10% 590 г
Витамин D, кальциферол 0.741 мкг 10 мкг 7.4% 4.4% 1350 г
Витамин D3, холекальциферол 0.095 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.756 мг 15 мг 5% 3% 1984 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.065 мг ~
Витамин Н, биотин 6.371 мкг 50 мкг 12.7% 7.5% 785 г
Витамин К, филлохинон 66.2 мкг 120 мкг 55.2% 32.7% 181 г
Витамин РР, НЭ 3.4106 мг 20 мг 17.1% 10.1% 586 г
Ниацин 0.632 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.16 мг 2500 мг 11% 6.5% 912 г
Кальций, Ca 170.96 мг 1000 мг 17.1% 10.1% 585 г
Кремний, Si 28.875 мг 30 мг 96.3% 57.1% 104 г
Магний, Mg 30.18 мг 400 мг 7.5% 4.4% 1325 г
Натрий, Na 356.23 мг 1300 мг 27.4% 16.2% 365 г
Сера, S 152.09 мг 1000 мг 15.2% 9% 658 г
Фосфор, P 237.9 мг 800 мг 29.7% 17.6% 336 г
Хлор, Cl 52.75 мг 2300 мг 2.3% 1.4% 4360 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.3 мкг ~
Бор, B 62.9 мкг ~
Ванадий, V 0.52 мкг ~
Железо, Fe 2.512 мг 18 мг 14% 8.3% 717 г
Йод, I 10.36 мкг 150 мкг 6.9% 4.1% 1448 г
Кобальт, Co 3.297 мкг 10 мкг 33% 19.6% 303 г
Литий, Li 0.046 мкг ~
Марганец, Mn 0.1711 мг 2 мг 8.6% 5.1% 1169 г
Медь, Cu 129.36 мкг 1000 мкг 12.9% 7.6% 773 г
Молибден, Mo 2.257 мкг 70 мкг 3.2% 1.9% 3101 г
Никель, Ni 2.905 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 10.863 мкг 55 мкг 19.8% 11.7% 506 г
Стронций, Sr 4.4 мкг ~
Фтор, F 20.49 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19522 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 1.9% 3086 г
Цинк, Zn 0.7474 мг 12 мг 6.2% 3.7% 1606 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.458 г ~
Валин 0.589 г ~
Гистидин* 0.248 г ~
Изолейцин 0.401 г ~
Лейцин 0.763 г ~
Лизин 0.648 г ~
Метионин 0.262 г ~
Метионин + Цистеин 0.234 г ~
Треонин 0.391 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.426 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.377 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.347 г ~
Аспарагиновая кислота 0.74 г ~
Глицин 0.223 г ~
Глутаминовая кислота 1.568 г ~
Пролин 0.678 г ~
Серин 0.509 г ~
Тирозин 0.341 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 196.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.698 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.242 г ~
6:0 Капроновая 0.11 г ~
8:0 Каприловая 0.254 г ~
10:0 Каприновая 0.573 г ~
12:0 Лауриновая 0.972 г ~
14:0 Миристиновая 0.779 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.087 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.749 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.704 г min 16.8 г 16.1% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.239 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.437 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.552 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.513 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Пицца кето составляет 168,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».