| Кабачок (Запекание) | 267 г |
| Морковь (Запекание) | 107 г |
| Перец сладкий зеленый | 118 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 173 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Карри, порошок | 1 г |
| Кориандр, семена | 1 г |
| Подсолнечное масло | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.7 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4351 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.1% | 8444 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 8.3% | 3111 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 5.4% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 20.7% | 1250 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 10.1% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 380.4 мкг | 900 мкг | 42.3% | 109.3% | 237 г |
| альфа Каротин | 4.28 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.298 мг | 5 мг | 46% | 118.9% | 218 г |
| бета Криптоксантин | 1.427 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 69.496 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 7% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 4.9% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 6.63 мг | 500 мг | 1.3% | 3.4% | 7541 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 5.2% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 12.9% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.491 мкг | 400 мкг | 1.4% | 3.6% | 7285 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.95 мг | 90 мг | 24.4% | 63% | 410 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.919 мг | 15 мг | 6.1% | 15.8% | 1632 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.281 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.6% | 17794 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 16.8% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6697 мг | 20 мг | 3.3% | 8.5% | 2986 г |
| Ниацин | 0.506 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.12 мг | 2500 мг | 9.4% | 24.3% | 1063 г |
| Кальций, Ca | 20.15 мг | 1000 мг | 2% | 5.2% | 4963 г |
| Кремний, Si | 17.967 мг | 30 мг | 59.9% | 154.8% | 167 г |
| Магний, Mg | 14.16 мг | 400 мг | 3.5% | 9% | 2825 г |
| Натрий, Na | 209.81 мг | 1300 мг | 16.1% | 41.6% | 620 г |
| Сера, S | 7.71 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.1% | 12970 г |
| Фосфор, P | 29.4 мг | 800 мг | 3.7% | 9.6% | 2721 г |
| Хлор, Cl | 335.38 мг | 2300 мг | 14.6% | 37.7% | 686 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.648 мг | 18 мг | 3.6% | 9.3% | 2778 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.8% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 2.399 мкг | 10 мкг | 24% | 62% | 417 г |
| Литий, Li | 8.505 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1948 мг | 2 мг | 9.7% | 25.1% | 1027 г |
| Медь, Cu | 83.67 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 21.7% | 1195 г |
| Молибден, Mo | 6.923 мкг | 70 мкг | 9.9% | 25.6% | 1011 г |
| Никель, Ni | 4.835 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.329 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.6% | 16717 г |
| Стронций, Sr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.98 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 23557 г |
| Хром, Cr | 2.17 мкг | 50 мкг | 4.3% | 11.1% | 2304 г |
| Цинк, Zn | 0.2815 мг | 12 мг | 2.3% | 5.9% | 4263 г |
| Цирконий, Zr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 55% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.914 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.109 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.411 г | min 16.8 г | 2.4% | 6.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.409 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.033 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 23.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.95 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра кабачковая, приготовленная в духовке (05.11.19) составляет 38,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».