Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенные оладьи

тыква запеченная 100 г
Молоко Кокосовое [Зеленая Компания] 50 г
Масло кокосовое (Масла и жиры) 20 г
Кукурузная мука 15 г
Рисовая Мука [С.Пудовъ] 15 г
Яйцо куриное (Яйца) 120 г
Лимонный сок, необработанный 15 г
Ванилин 0.5 г
Банан 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.1 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1219 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 3.9% 1854 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 8.9% 812 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 4.9% 1490 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.7% 1538 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.3% 3131 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.4 мкг 900 мкг 7.3% 5.3% 1376 г
альфа Каротин 114.577 мкг ~
бета Каротин 0.517 мг 5 мг 10.3% 7.5% 967 г
бета Криптоксантин 316.059 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.42 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.2% 6429 г
Витамин В4, холин 4.04 мг 500 мг 0.8% 0.6% 12376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 2.1% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 6.2% 1183 г
Витамин В9, фолаты 7.26 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5510 г
Витамин C, аскорбиновая 6.7 мг 90 мг 7.4% 5.4% 1343 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 1.6% 4532 г
Витамин Н, биотин 1.523 мкг 50 мкг 3% 2.2% 3283 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.6062 мг 20 мг 3% 2.2% 3299 г
Ниацин 0.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.01 мг 2500 мг 7.8% 5.6% 1282 г
Кальций, Ca 15.44 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6477 г
Кремний, Si 28.731 мг 30 мг 95.8% 69.4% 104 г
Магний, Mg 22.7 мг 400 мг 5.7% 4.1% 1762 г
Натрий, Na 14.98 мг 1300 мг 1.2% 0.9% 8678 г
Сера, S 6.66 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 15015 г
Фосфор, P 20.5 мг 800 мг 2.6% 1.9% 3902 г
Хлор, Cl 17.74 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 12965 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.1 мкг ~
Бор, B 163.7 мкг ~
Ванадий, V 1.19 мкг ~
Железо, Fe 0.646 мг 18 мг 3.6% 2.6% 2786 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 68182 г
Кобальт, Co 0.161 мкг 10 мкг 1.6% 1.2% 6211 г
Литий, Li 1.231 мкг ~
Марганец, Mn 0.1285 мг 2 мг 6.4% 4.6% 1556 г
Медь, Cu 49.42 мкг 1000 мкг 4.9% 3.5% 2023 г
Молибден, Mo 1.616 мкг 70 мкг 2.3% 1.7% 4332 г
Никель, Ni 3.216 мкг ~
Рубидий, Rb 29.9 мкг ~
Селен, Se 0.751 мкг 55 мкг 1.4% 1% 7324 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Фтор, F 1.63 мкг 4000 мкг 245399 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 10638 г
Цинк, Zn 0.1042 мг 12 мг 0.9% 0.7% 11516 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.84 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.852 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.08 г min 16.8 г 0.5% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.079 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.084 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.081 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные оладьи составляет 138,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».