| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1667 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 11.5% | 864 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 0.9% | 11200 г |
| Углеводы | 21.3 г | 219 г | 9.7% | 9.6% | 1028 г |
| Углеводы (общие) | 21.3 г | ~ | |||
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 3% | 3309 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 45000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.22 мг | 1.5 мг | 14.7% | 14.6% | 682 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 5% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 35 мг | 500 мг | 7% | 6.9% | 1429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.571 мг | 5 мг | 11.4% | 11.3% | 876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 8.1% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 67 мкг | 400 мкг | 16.8% | 16.6% | 597 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.6 мг | 90 мг | 14% | 13.9% | 714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2 мг | 20 мг | 6% | 5.9% | 1667 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284 мг | 2500 мг | 11.4% | 11.3% | 880 г |
| Кальций, Ca | 14 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 7143 г |
| Магний, Mg | 35 мг | 400 мг | 8.8% | 8.7% | 1143 г |
| Натрий, Na | 10 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.8% | 13000 г |
| Сера, S | 88 мг | 1000 мг | 8.8% | 8.7% | 1136 г |
| Фосфор, P | 153 мг | 800 мг | 19.1% | 18.9% | 523 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.1 мг | 18 мг | 17.2% | 17% | 581 г |
| Марганец, Mn | 0.502 мг | 2 мг | 25.1% | 24.9% | 398 г |
| Медь, Cu | 337 мкг | 1000 мкг | 33.7% | 33.4% | 297 г |
| Селен, Se | 0.6 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.1% | 9167 г |
| Цинк, Zn | 1.6 мг | 12 мг | 13.3% | 13.2% | 750 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.6 г | ~ | |||
| Валин | 0.391 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.252 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.32 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.617 г | ~ | |||
| Лизин | 0.698 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Треонин | 0.322 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.434 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.688 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.349 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.407 г | ~ | |||
| Глицин | 0.313 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.235 г | ~ | |||
| Пролин | 0.349 г | ~ | |||
| Серин | 0.486 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.328 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.166 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.5% | 3.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.053 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.095 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.201 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Чечевица пророщенная вареная составляет 101 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».