| Минтай (Припускание) | 64 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 246 г |
| Морковь (Тушение) | 60 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 30 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.7 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2644 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 9.1% | 1727 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2.5% | 6222 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 6.6% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 21.2% | 741 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 5.7% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 368.4 мкг | 900 мкг | 40.9% | 64.2% | 244 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.203 мг | 5 мг | 44.1% | 69.2% | 227 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 7.4% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 5.3% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 21.23 мг | 500 мг | 4.2% | 6.6% | 2355 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 8.2% | 1908 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 14.4% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.644 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3% | 5233 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.253 мкг | 3 мкг | 8.4% | 13.2% | 1186 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.12 мг | 90 мг | 11.2% | 17.6% | 889 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.5% | 32258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.681 мг | 15 мг | 4.5% | 7.1% | 2203 г |
| Витамин Н, биотин | 1.419 мкг | 50 мкг | 2.8% | 4.4% | 3524 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 6% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5159 мг | 20 мг | 7.6% | 11.9% | 1319 г |
| Ниацин | 0.748 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.29 мг | 2500 мг | 13.2% | 20.7% | 757 г |
| Кальций, Ca | 33.32 мг | 1000 мг | 3.3% | 5.2% | 3001 г |
| Кремний, Si | 7.377 мг | 30 мг | 24.6% | 38.6% | 407 г |
| Магний, Mg | 29.52 мг | 400 мг | 7.4% | 11.6% | 1355 г |
| Натрий, Na | 11.47 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.4% | 11334 г |
| Сера, S | 78.26 мг | 1000 мг | 7.8% | 12.2% | 1278 г |
| Фосфор, P | 83.9 мг | 800 мг | 10.5% | 16.5% | 954 г |
| Хлор, Cl | 76.59 мг | 2300 мг | 3.3% | 5.2% | 3003 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 308.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 163.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.094 мг | 18 мг | 6.1% | 9.6% | 1645 г |
| Йод, I | 16.67 мкг | 150 мкг | 11.1% | 17.4% | 900 г |
| Кобальт, Co | 9.396 мкг | 10 мкг | 94% | 147.6% | 106 г |
| Литий, Li | 3.118 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2218 мг | 2 мг | 11.1% | 17.4% | 902 г |
| Медь, Cu | 159.31 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 25% | 628 г |
| Молибден, Mo | 8.132 мкг | 70 мкг | 11.6% | 18.2% | 861 г |
| Никель, Ni | 4.353 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 312.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.382 мкг | 55 мкг | 6.1% | 9.6% | 1626 г |
| Стронций, Sr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.27 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 3.5% | 4583 г |
| Хром, Cr | 6.65 мкг | 50 мкг | 13.3% | 20.9% | 752 г |
| Цинк, Zn | 0.9413 мг | 12 мг | 7.8% | 12.2% | 1275 г |
| Цирконий, Zr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.259 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.3 г | ~ | |||
| Валин | 0.189 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.279 г | ~ | |||
| Лизин | 0.376 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Треонин | 0.198 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.296 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.629 г | ~ | |||
| Аланин | 0.213 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.299 г | ~ | |||
| Глицин | 0.179 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.47 г | ~ | |||
| Пролин | 0.136 г | ~ | |||
| Серин | 0.153 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.127 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.159 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.429 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.339 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай в томате составляет 63,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».