| Пшеничная мука, высшего сорта | 150 г |
| Яйцо куриное | 48 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 190 г |
| Сахар песок | 13 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Вода | 190 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 254.9 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 661 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 3.1% | 1267 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 9.4% | 418 г |
| Углеводы | 27.5 г | 219 г | 12.6% | 4.9% | 796 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.2% | 1818 г |
| Вода | 50.9 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4466 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.1 мкг | 900 мкг | 3.5% | 1.4% | 2894 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.8% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 2.4% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 49.37 мг | 500 мг | 9.9% | 3.9% | 1013 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.314 мг | 5 мг | 6.3% | 2.5% | 1592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.737 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.1% | 3725 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.136 мкг | 3 мкг | 4.5% | 1.8% | 2206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.24 мкг | 10 мкг | 2.4% | 0.9% | 4167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.3 мг | 15 мг | 35.3% | 13.8% | 283 г |
| Витамин Н, биотин | 4.055 мкг | 50 мкг | 8.1% | 3.2% | 1233 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6734 мг | 20 мг | 8.4% | 3.3% | 1195 г |
| Ниацин | 0.45 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.08 мг | 2500 мг | 4.6% | 1.8% | 2191 г |
| Кальций, Ca | 64.3 мг | 1000 мг | 6.4% | 2.5% | 1555 г |
| Кремний, Si | 1.296 мг | 30 мг | 4.3% | 1.7% | 2315 г |
| Магний, Mg | 12.68 мг | 400 мг | 3.2% | 1.3% | 3155 г |
| Натрий, Na | 202.99 мг | 1300 мг | 15.6% | 6.1% | 640 г |
| Сера, S | 54.01 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.1% | 1852 г |
| Фосфор, P | 85.2 мг | 800 мг | 10.7% | 4.2% | 939 г |
| Хлор, Cl | 322.1 мг | 2300 мг | 14% | 5.5% | 714 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 360.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.71 мг | 18 мг | 3.9% | 1.5% | 2535 г |
| Йод, I | 6.25 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.6% | 2400 г |
| Кобальт, Co | 1.989 мкг | 10 мкг | 19.9% | 7.8% | 503 г |
| Марганец, Mn | 0.1914 мг | 2 мг | 9.6% | 3.8% | 1045 г |
| Медь, Cu | 47.34 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 1.8% | 2112 г |
| Молибден, Mo | 7.855 мкг | 70 мкг | 11.2% | 4.4% | 891 г |
| Никель, Ni | 0.713 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.84 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.537 мкг | 55 мкг | 10.1% | 4% | 993 г |
| Стронций, Sr | 6.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.08 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.6% | 6443 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.5% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 0.5086 мг | 12 мг | 4.2% | 1.6% | 2359 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.998 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лизин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.096 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 39.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.598 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.882 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.534 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.076 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.401 г | min 16.8 г | 20.2% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.983 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.176 г | от 11.2 до 20.6 г | 64.1% | 25.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.572 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 254,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».