Мой здоровый рацион

Рецепт Штрудель с творогом,клюквой и бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Штрудель с творогом,клюквой и бананом

Тесто Фило [ВкусВилл] 60 г
Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное 21 г
Яйцо куриное (Запекание) 48 г
Клюква сушеная, подслащенная 30 г
Творог 0.2% (Сыры и творог) 200 г
Коньяк (Напитки алкогольные) 7 г
Банан (Запекание) 77 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Штрудель с творогом,клюквой и бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.4 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 875 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 9.5% 547 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 5% 1037 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 5% 1038 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.4% 3833 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.7 мкг 900 мкг 6.7% 3.5% 1483 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.5% 10204 г
Лютеин + Зеаксантин 11.342 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.6% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2.2% 2400 г
Витамин В4, холин 33.59 мг 500 мг 6.7% 3.5% 1489 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 2.2% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.1% 2500 г
Витамин В9, фолаты 1.749 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 22870 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 1.2% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 0.5% 10465 г
Витамин D, кальциферол 0.33 мкг 10 мкг 3.3% 1.7% 3030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.376 мг 15 мг 2.5% 1.3% 3989 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 3.326 мкг 50 мкг 6.7% 3.5% 1503 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.6575 мг 20 мг 3.3% 1.7% 3042 г
Ниацин 0.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.74 мг 2500 мг 3.5% 1.8% 2882 г
Кальций, Ca 11.28 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 8865 г
Кремний, Si 13.97 мг 30 мг 46.6% 24.2% 215 г
Магний, Mg 9.67 мг 400 мг 2.4% 1.2% 4137 г
Натрий, Na 24.77 мг 1300 мг 1.9% 1% 5248 г
Сера, S 25.23 мг 1000 мг 2.5% 1.3% 3964 г
Фосфор, P 32.9 мг 800 мг 4.1% 2.1% 2432 г
Хлор, Cl 29.34 мг 2300 мг 1.3% 0.7% 7839 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.4 мкг ~
Бор, B 67.5 мкг ~
Ванадий, V 0.38 мкг ~
Железо, Fe 0.487 мг 18 мг 2.7% 1.4% 3696 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Кобальт, Co 1.344 мкг 10 мкг 13.4% 7% 744 г
Литий, Li 0.599 мкг ~
Марганец, Mn 0.0678 мг 2 мг 3.4% 1.8% 2950 г
Медь, Cu 31.08 мкг 1000 мкг 3.1% 1.6% 3218 г
Молибден, Mo 1.279 мкг 70 мкг 1.8% 0.9% 5473 г
Никель, Ni 0.726 мкг ~
Рубидий, Rb 11.4 мкг ~
Селен, Se 4.088 мкг 55 мкг 7.4% 3.8% 1345 г
Стронций, Sr 0.24 мкг ~
Фтор, F 7.63 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52425 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 8929 г
Цинк, Zn 0.1891 мг 12 мг 1.6% 0.8% 6346 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.401 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.258 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.132 г ~
6:0 Капроновая 0.06 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.075 г ~
12:0 Лауриновая 0.085 г ~
14:0 Миристиновая 0.396 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.358 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.453 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.701 г min 16.8 г 10.1% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.076 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.166 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.446 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.271 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.203 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Штрудель с творогом,клюквой и бананом составляет 192,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».