| Морковь, вареная, без соли | 157 г |
| Свекла, вареная | 114 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 330 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 35 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 152 г |
| Огурец соленый | 102 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 34 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 14 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Оливковое масло | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.4 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2656 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.5% | 4471 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 6% | 2667 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 6.3% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 18.1% | 870 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 164.1 мкг | 900 мкг | 18.2% | 28.7% | 548 г |
| альфа Каротин | 606.788 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.504 мг | 5 мг | 30.1% | 47.5% | 332 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 110.398 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 7.4% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.1% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 10.42 мг | 500 мг | 2.1% | 3.3% | 4798 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 8% | 1953 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 11.8% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.269 мкг | 400 мкг | 4.6% | 7.3% | 2190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.9 мг | 90 мг | 12.1% | 19.1% | 826 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.524 мг | 15 мг | 3.5% | 5.5% | 2863 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.289 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 17301 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.4 мкг | 120 мкг | 9.5% | 15% | 1053 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9382 мг | 20 мг | 4.7% | 7.4% | 2132 г |
| Ниацин | 0.525 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.99 мг | 2500 мг | 12% | 18.9% | 836 г |
| Кальций, Ca | 24.69 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.9% | 4050 г |
| Кремний, Si | 2.244 мг | 30 мг | 7.5% | 11.8% | 1337 г |
| Магний, Mg | 18.9 мг | 400 мг | 4.7% | 7.4% | 2116 г |
| Натрий, Na | 296.33 мг | 1300 мг | 22.8% | 36% | 439 г |
| Сера, S | 17.18 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.7% | 5821 г |
| Фосфор, P | 44.8 мг | 800 мг | 5.6% | 8.8% | 1786 г |
| Хлор, Cl | 67.08 мг | 2300 мг | 2.9% | 4.6% | 3429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.692 мг | 18 мг | 3.8% | 6% | 2601 г |
| Йод, I | 0.28 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 53571 г |
| Кобальт, Co | 0.677 мкг | 10 мкг | 6.8% | 10.7% | 1477 г |
| Литий, Li | 0.151 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1772 мг | 2 мг | 8.9% | 14% | 1129 г |
| Медь, Cu | 98.65 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 15.6% | 1014 г |
| Молибден, Mo | 2.524 мкг | 70 мкг | 3.6% | 5.7% | 2773 г |
| Никель, Ni | 0.233 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.679 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.9% | 8100 г |
| Стронций, Sr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.35 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 35242 г |
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.1% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 0.3215 мг | 12 мг | 2.7% | 4.3% | 3733 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.579 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.842 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.245 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.238 г | min 16.8 г | 7.4% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.201 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.265 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 63,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».