Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с картофелем и беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с картофелем и беконом

Бекон 200 г
Картофель (Жарка) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) 175 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с картофелем и беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.3 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 862 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 5.7% 894 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 14.4% 354 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.1% 4867 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.5% 3403 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.8 мкг 900 мкг 7.6% 3.9% 1308 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.8% 6173 г
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 4.8% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 4.9% 1040 г
Витамин В4, холин 76.19 мг 500 мг 15.2% 7.8% 656 г
Витамин В5, пантотеновая 0.612 мг 5 мг 12.2% 6.2% 817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 4.5% 1143 г
Витамин В9, фолаты 3.733 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 10715 г
Витамин В12, кобаламин 0.395 мкг 3 мкг 13.2% 6.8% 759 г
Витамин C, аскорбиновая 3.76 мг 90 мг 4.2% 2.2% 2394 г
Витамин D, кальциферол 0.6 мкг 10 мкг 6% 3.1% 1667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.136 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 1% 5282 г
бета Токоферол 0.344 мг ~
гамма Токоферол 0.221 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 5.091 мкг 50 мкг 10.2% 5.2% 982 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.692 мг 20 мг 13.5% 6.9% 743 г
Ниацин 0.351 мг ~
Бетаин 1.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.01 мг 2500 мг 10% 5.1% 1004 г
Кальций, Ca 48.66 мг 1000 мг 4.9% 2.5% 2055 г
Кремний, Si 7.823 мг 30 мг 26.1% 13.4% 383 г
Магний, Mg 13.71 мг 400 мг 3.4% 1.7% 2918 г
Натрий, Na 299.94 мг 1300 мг 23.1% 11.8% 433 г
Сера, S 98.22 мг 1000 мг 9.8% 5% 1018 г
Фосфор, P 134 мг 800 мг 16.8% 8.6% 597 г
Хлор, Cl 82.16 мг 2300 мг 3.6% 1.8% 2799 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.8 мкг ~
Бор, B 35.2 мкг ~
Ванадий, V 20.36 мкг ~
Железо, Fe 0.852 мг 18 мг 4.7% 2.4% 2113 г
Йод, I 7.81 мкг 150 мкг 5.2% 2.7% 1921 г
Кобальт, Co 3.937 мкг 10 мкг 39.4% 20.2% 254 г
Литий, Li 15.408 мкг ~
Марганец, Mn 0.0587 мг 2 мг 2.9% 1.5% 3407 г
Медь, Cu 74.51 мкг 1000 мкг 7.5% 3.8% 1342 г
Молибден, Mo 4.991 мкг 70 мкг 7.1% 3.6% 1403 г
Никель, Ni 2.891 мкг ~
Олово, Sn 3.87 мкг ~
Рубидий, Rb 94 мкг ~
Селен, Se 13.805 мкг 55 мкг 25.1% 12.9% 398 г
Стронций, Sr 6.32 мкг ~
Фтор, F 24.66 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16221 г
Хром, Cr 3.62 мкг 50 мкг 7.2% 3.7% 1381 г
Цинк, Zn 0.8179 мг 12 мг 6.8% 3.5% 1467 г
Цирконий, Zr 1.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.398 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.242 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.294 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.406 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 25%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.167 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.13 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 1.526 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.673 г min 16.8 г 39.7% 20.3%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.361 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.278 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.864 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 4.966 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.106 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
22:1 цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.268 г от 11.2 до 20.6 г 20.3% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.965 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.7 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.101 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.074 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.071 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.022 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.013 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.05 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.038 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.036 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.012 г ~

Энергетическая ценность Омлет с картофелем и беконом составляет 195,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».